Výborný a veľmi rýchly jablkový zákusok fotorecept
Foto: sonulienka
Keď Vám príde na chuť niečo sladké a máte po ruke tieto suroviny, tak určite vyskúšajte tento rýchly a výborný zákusok.
príprava
na 180 °C
Suroviny
| Cesto: | |
| 70 g (alebo bezlepková) |
|
| 3 ks |
|
| 100 g |
|
| 30 g |
|
| 1/2 bal |
|
| Plnka: | |
| 1 kg |
|
| 100 g |
|
| 3 ks |
|
| 800 ml |
|
| 250 g |
|
| 200 g |
|
| 50 g |
|
Postup
-
1
Suroviny - ja som robila korpus bezlepkový a chýba tu jablkový džús.
-
2
Celé vajcia dobre vyšľaháme s kryštálovým cukrom.
-
3
Pridáme preosiatu múku zmiešanú s PDP a kakaom. Túto zmes cez sitko preosievame do vyšľahaných vajec, aby sme nemali hrčky. Dáme do formy, do ktorej na spodok som dala papier na pečenie.
-
4
Pečieme v predhriatej rúre na 180 stupňov 10 minút. Ale vyskúšajte si podľa seba, každá akú máte rúru. Ja vždy špajdľou pichnem do stredu, či je korpus upečený. Keď je korpus upečený, necháme ho vychladnúť, vyberieme z formy, dáme dole papier na pečenie a korpus dáme znovu do formy. Jablká si obielime a nakrájame na kocky. Do nádoby, v ktorej budeme jablká dusiť, dáme kryštálový cukor a 150 ml jablkového džúsu. Ale na foto mám pripravené celých 800 ml džúsu.
-
5
Ako som písala vyššie, jablká len trochu podusíme. Do 650 ml džúsu vysypeme želatínu, dobre premiešame a vylejeme na jablká. Necháme 1 minútu dusiť. Necháme trochu vychladnúť a nalejeme na korpus. Tu už želatína tuhne.
-
6
Pokiaľ nám želatína stuhne, pripravíme si mascarpone, do ktorého primiešame 50 g práškového cukru. Keď máme dobre rozmiešané, pridáme 200 g kyslej smotany, znovu dobre premiešame a nalejeme na stuhnutú želatínu. Dáme do chladničky trochu stuhnúť.
-
7
No a tu už je zákusok na tácke.
-
8
Odkrojený zákusok.
-
9
No a už mám aj kávičku a idem na to. Odporúčam, naozaj je hotový rýchlo a je výborný.
Tiež jablkový zákusok:
Tipy na recepty z Varechy
SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia
Tipy na články z Varechy
Najklikanejšie
recepty, videá a články
-
TOP rebríčky: Najlepšie októbrové recepty, to je prehliadka koláčov. A tento vyhral na celej čiare
-
TOP 15 októbrových videí: Tradičný koláč, domáci chlieb, hrejivé polievky aj špagetové variácie
-
Najukladanejšie recepty: Čo upiecť na víkend? Vyberajte z tých najlepších koláčov a zákuskov v celej histórií Varecha.sk
Takto som si ho len uložila do KK a nie na tanierik.
@Monty469 vyskúšaj neoľutuješ.
@Siisa áno a aj tak chutí.
@Jerica - Jarka ďakujem a pozdravujem.
@Mariaklara tiež ďakujem a vyskúšaj a daj vedieť či chutil.
@123 nech vyskúša dcéru a dúfam, že je bude chutiť - aj ja mám dcéru bezlepkáčku preto dosť veľa receptov tu mám bezlepkových.
@3sandra3 aj Tebe srdečná vďaka.