Volské oko nasladko

Name: Volské oko nasladko
Prep time: 30 min
Cook time: 10 min
Total time: 40 min
Yield: porcií
Ingredients: mlieko, 1 l; krupica detská, 80-90 g; maslo, 20 g; cukor, podle chuti; broskyne, kompotované půlky

ivosenka, 11. februára 2011

Foto: ivosenka

Tváří se jako volská oka, ale nejsou to volská oka :) Toto jídlo jsem dělávala dětem, když byly malé a dodnes si ho někdy Zobraziť celý popisTváří se jako volská oka, ale nejsou to volská oka :) Toto jídlo jsem dělávala dětem, když byly malé a dodnes si ho někdy rádi s úsměvem připomeneme.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

30 minút
príprava

10 minút
tepelná úprava

Suroviny

1 l	mlieko
80-90 g	krupica detská
20 g	maslo
podle chuti	cukor
kompotované půlky	broskyne

Postup

1
Mléko osladíme, vsypeme krupičku a necháme alespoň 30min. odstát a nabobtnat (není nutné, ale kaše je pak jemnější a lépe stravitelná), přidáme plátek másla a za stálého míchání uvaříme hustou krupicovou kaši (hustou opravdu už v teplém stavu, ne tekoucí). Menší plech vytřeme máslem, kaši na něj rovnoměrně rozetřeme (výška by měla být cca 1,5-2cm) a dáme vychladit do lednice. Ze studené kaše vykrajujeme kolečka, na ně posadíme polovinu broskve a okolo polijeme šťávou z kompotu.