Volské oko nasladko
Autor receptu: ivosenka
Tváří se jako volská oka, ale nejsou to volská oka :)
Toto jídlo jsem dělávala dětem, když byly malé a dodnes si ho někdy rádi s úsměvem připomeneme.
|
30 minút
príprava |
10 minút
tepelná úprava |
Postup
- Mléko osladíme, vsypeme krupičku a necháme alespoň 30min. odstát a nabobtnat (není nutné, ale kaše je pak jemnější a lépe stravitelná), přidáme plátek másla a za stálého míchání uvaříme hustou krupicovou kaši (hustou opravdu už v teplém stavu, ne tekoucí).
Menší plech vytřeme máslem, kaši na něj rovnoměrně rozetřeme (výška by měla být cca 1,5-2cm) a dáme vychladit do lednice.
Ze studené kaše vykrajujeme kolečka, na ně posadíme polovinu broskve a okolo polijeme šťávou z kompotu.
zatvoriť