Vločkové drobné pečivo

martamm - fotkamartamm, 24. decembra 2012
Vločkové drobné pečivo
Foto: martamm

Tieto koláčiky som piekla deň pred Vianocami napriek tomu, že už som mala nejakých 10 druhov napečené, ale chcela som ešte niečo, čo môžem aj ja bez výčitiek svedomia maškrtiť. Pôvodne som nechcela upiecť takú megadávku, ale zarobila som si veľa základného cesta a bolo ho treba minúť.

120 minút
príprava
15 minút
na 180 °C

Suroviny

4 šálky
2 šálky
2 šálky
3/4 šálky
1 šálka (zaliate vriacou vodou)
1 šálka
1/2 šálky
1 šálka
1/2 šálky (do cesta)
1/2 - 1 šálky (na obaľovanie a posypanie)
1/2 - 1 šálka
4 ks
250 gr
 alebo voda
2 ks
 na posypanie
2 kl
2 PL

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Ovsenné vločky pomelieme /ja to robím v pohári na mixér/. Trstinový cukor, vanilku, celé vajcia a rastlinný tuk vyšľaháme ručným mixérom do peny. Postupne hnetačovými nástavcami pridávame múku, do ktorej sme rozmiešali prášok do pečiva a zlatý klas. Keď je cesto veľmi tuhé, prilejeme trocha mlieka, alebo vody. Hotové cesto dáme na hodinku do chladničky.

  2. 2

    Potom cesto rozdelíme na 5 častí. Do jednej pridáme pomleté hrozienka, do druhej pomleté slivky a mak, do tretej pomleté mandle s pomletými orechmi, do štvrtej kakao, do piatej opražený sezam, prípadne podľa vlastnej chuti iné ingrediencie.

  3. 3

    Potom rozvaľkáme medzi fóliami na 4-5 mm, zdobíme podľa vlastnej fantázie. 1. na tretinuu mandľovo-orechových som rozotrela lekvár pomiešaný s mletými orechmi a ozdobila polovicou orecha. 2. druhú tretinu mandľovo-orechových som potrela bielkom a "namočila" som ich do trstinového cukru - sú vynikajúce chrumkavé 3. tretiu tretinu mandľovo-orechových som potrela bielkom a "namočila" do sekaných orechov, zmiešaných s trstinovým cukrom- tiež sú vynikajúce chrumkavé 3. na makové som natrela lekvár a posypala sekanými orechami 4. sezamové som potrela bielkom a "namočila" do sezamu, alebo iba posypala sezamom. prípadne som vykrajovala ako linecké koláčiky a zlepila lekvárom podľa vlastného výberu. Stromčeky sú spodky makové, vrchy sezamové. ešte som použila plátky mandlí na ozdobu makoých rybičiek.

  4. 4

    Piekla som asi pri 180 st. 15 minút, treba odsledovať podľa svojej rúry

Diskusia k receptu

29 komentárov k receptu
stacy77777, nech sa Ti vydaria, ja som troska experimentovala, lebo vlockove mam velmi rada a chcela som ich mat trocha slavnostnejsie. Pripadne napis, ako sa zadarilo a ci vam chutili. myslim, ze je ovela lepsie papkat taketo domace, ako vselijake keksy z obchodu plne chemie :)
@martamm
O ovsennych vlockach viem iba ze su zdrave a dalej uz
nic.Sorry trochu som klamal jedna dobra dusa mi o nich
uz vypravala.Tvoje pecivo vypada suprovo.Ulozim si ho do KK.
Dcerka sa uz ako tak zacina motat v kuchyni,
nahovorim ju dvaja to urcite zmakneme,stejne ma radsej taketo ,alebo podobne peciva ako mastne kremi
Marta dakujem za receptik
Medovnicek, mesiar50, dakujem za komentare. Prave tu mam malu vnucku a na moj udiv sa statocne napchava tymito zdravymi kolacikmi. tesim sa z toho a urcite ich budem piect priebezne, aby boli doma stale. Aj ja som ich mala dnes na ranajky s bielym jogurtikom a bolo to velmi fajn dat si nieco lahke a pritom mnamkove. Nech sa Vam obidvom vydaria :)
no teda Marti, ved to je nádhera na sviatky, ako si sa vyhrala, ešte že som recept našla mimo varechy, aj ho posuniem pre ostatných na inšpiráciu , ja ukladám a urobím si pre seba

Pridaj komentár k receptu: