Vláčne ovocné muffiny

Postup

1. 1

   Oddelila som si žltok od bielka a z bielka a trocha soli som vyšlahala sneh. Odložila som ho zatial nabok. Žltok, vanilkový cukor, cukor a olej som zmiešala dokopy.přidala som sneh z bielka.
2. 2

   Múku som zmiešala s PDP a přidala.
3. 3

   Vydličkou som roztlačila banán a zaliala ho acidkom.
4. 4

   Celé som to zmiešala dokopy, no cesto bolo dost husté. Pridala som teda ještě trochu vody, acidka a oleja, no nie vela. Namísto oleja sa môže přidat aj rozpustené maslo ale o Hera a namísto acidka biely jogurt, no mne to takto chutí viac.
5. 5

   Rúru si predhrejeme na 170 stupňov. Připravíme si formičky na muffiny a naplníme ich cestom do polky. Vďaka množstvu ingrediencí nám cesto vynde asi na 9 muffinov. Posypeme ich malinami, do každého asi 3 maliny a zalejeme zvyškom cesta. Pečieme 20-25 minút. Muffiny by mali byť po upečení v strede pevné. Rúru vypneme, no muffiny necháme ještě chvílu dnu, přestože vďaka snehu nám pekne narástli a mohli by nám spadnúť. Po 2 min. ich necháme trochu vychladnúť a vyberieme nich z formičiek. Budu neskutočné! Po tomto recepte som sa rozhodla, že už iné ako ovocné muffiny ani nejdem robiť. Pečiem nich rada, lebo je to jednoduché a môžte si nich spravit kedykolvek a hocikolko :-) dobru chuť!