Veľkonočný plnený veniec fotorecept

mojack - fotkamojack, 17. marca 2013
Veľkonočný plnený veniec (fotorecept)
Foto: mojack

...tento rok som sa rozhodla, že zmena sa bude týkať aj tradičného koláča. Môj veniec http://varecha.pravda.sk/recepty/velkonocny-plneny-veniec/15356- recept.html sa upravil..

60 minút
príprava
30 minút
tepelná úprava

Suroviny

200 ml
2 ks
4 PL
1/2 kocky
5 PL
400 g
Náplň:




Postup

  1. 1

    Suroviny na cesto vymieša pekárnička a zatiaľ si prichystám mak a orechy. Množstvo nepíšem pretože som ho nevážila. Približne aj s cukrom každé 200ml. Plnku nerobím.

    Veľkonočný plnený veniec (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Cesto rozvaľkám na obdlžnik, 2/3 cesta natriem lekvárom a rozdelím mak a orechy Na poslednú tretinu už iba škoricový cukor. Pokvapkám rozpusteným maslom

    Veľkonočný plnený veniec (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    stočím / začala som orechami..mak a škorica / . Preložila na vymastený plech

    Veľkonočný plnený veniec (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    a takto som ho narezala.

    Veľkonočný plnený veniec (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    Tu prichádza moja zmena...povytáčala som jednotlivé narezané kúsky-roládky . Prvá a druhá ostala na mieste len sa vytočili jedným smerom.Tretia "preskočila do stredu a pri dopade sa vytočila opačným smerom ako jej kolegyne." :-))) To všetko opakovali aj ostatné narezané kúsky.

    Veľkonočný plnený veniec (fotorecept) - obrázok 5
  6. 6

    Takto sa pekne "vytrčali" rezom hore. Potrela som ich vajíčkom a nechala odpočinúť- ved som s nimi cvičila :-))) Oddychnuté mali chuť chytiť trochu bronzu tak sa vypekali 30-35 minút .

    Veľkonočný plnený veniec (fotorecept) - obrázok 6
  7. 7

    A na stôl putovali opálené rovno ako od mora.

    Veľkonočný plnený veniec (fotorecept) - obrázok 7
  8. 8

    Nakrájala som ich a veľmi chutili hlavne po dnešnej asi poslednej lyžovačke. Určite počas Veľkej noci ked bude "Veľkonočný plnený veniec" na stole budeme spominať na krásnu slnečnú lyžovačku.

    Veľkonočný plnený veniec (fotorecept) - obrázok 8

Diskusia k receptu

aandulka
Hotová nádhera,nevie, sa vynadívať, slinky sa mi zbiehajú, určite urobím v krátkej dobe, ukladám do kk. Si šikulka.
mojack
dakujem že sa vam pači.., kto ma rad tvaroh tak by vymenil...
sonulienka
@mojack je to aj pekné na oči ale aj výborné na chuť robievam to aj som to sem na varechu dala varecha.pravda.sk/recepty/makový-kvet-fotorecept/
cesminaz
Velmi pekne a fakt velmi originalne ;-D Co vsetko clovek nevymysli...
mojack
pekny aj tvoj..nevedela a nevidela som ho.
Mňa pri mojom napadlo, dať tam všetko ako napriklad  varecha.pravda.sk/recepty/stedra-kysnuta-babovka-fotorece...

a teraz do jednej rolády dať plnky tri a jednotlivo nie spolu, a medzeru v strede zaplniť. A to jednoducho ako aj vidieť v recepte. Mala som aj taku variantu, že do stredu len položím rolady z inej plnky ..ale jednoduché vyhralo...prečo tretie- jednoducho so štvtým mi ostali v strede veľké medzere a každé druhé priliš husto.
sisuk
paráda!!! Ukladám ako inšpiráciu, ďakujem
lasocka
PARADA! Tak toto ak sa mi podarí urobiť tak pekne ako tebe, tak moje okolie neuverí že som to piekla ja:) dobre to vyzera a iste aj chutí! v utorok idem na to....
mojack
lasocka- nie pekne ale ešte krajšie ! Držim palce - a rada? Pri vykrúcaní roladiek trošičku trpezlivosti - treba trochu natiahnuť, vytočiť, položiť ..držim palce, ved aj u mna to bolo po prvy krat..a po druhy krat ..aj jaj ľavou rukou / ja som pravačka/ :-)))
pivonka
No, @mojack , pozerala som na úvodnú fotku - krásna je, ale čo to, ako to, odkiaľ kam, no ale potom som pochopila, máš to ohromne vymyslené a výsledok výborný. Krásny veniec.
sonulienka
@mojack mrkni sa na moj makový kvet tam mám presne popis ak ešte niečo nebudeš vedieť napíš tam sa musí presne vypočítať koľko krát narežeš.
nika72
no úžasnééééééé,už len horúcu čokoládu,alebo kakao a raňajky sú hotové
viola
Vyzerá perfektne,už len upiecť a spapať.




SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia