Veľkonočný baranček

Name: Veľkonočný baranček
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 1 ks porcia
Ingredients: vajca, 3 ks; cukor kryštálový, 150 g; múka polohrubá, 150 g; voda horúca, 5 PL; olej, 5 PL; puding vanilkový v prášku, 1 bal.; kôra citrónová strúhaná, z 1/2 citróna; prášok kypriaci do pečiva, 1/2 bal; tuk, na vymastenie; múka hrubá, na formu; hrozienka, 2 ks (na oči); cukor práškový, na posypanie

olinecka, 18. apríla 2014

Foto: olinecka

Nemôže chýbať na Veľku noc.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

1 ks
porcia

20 minút
príprava

40-45 minút
na 170 °C

Suroviny

Cesto:
3 ks	vajca
150 g	cukor kryštálový
150 g	múka polohrubá
5 PL	voda horúca
5 PL	olej
1 bal.	puding vanilkový v prášku
z 1/2 citróna	kôra citrónová strúhaná
1/2 bal	prášok kypriaci do pečiva
na vymastenie	tuk
na formu	múka hrubá
2 ks (na oči)	hrozienka
na posypanie	cukor práškový

Postup

1
Z vajec oddelime žltky a bielky.Žltky s cukrom,olejom a vodou po 5 lyžic vyšľahame do peny.Vmiešame pudingovy prašok a citronovu kôru.Z bielkou ušľahame tuhy sneh pomaly zamiešame do cesta.Nakoniec zľahka vmiešame muku s praškom do pečiva.
2
Formu barančeka vymastime poriadne tukom a vysypeme mukou vlejeme cesto.Ruru vyhrejeme na 170 stupňov pečieme 40-45 minut.
3
Po uoečeni nechame vychladnúť potom vyklopime posypeme praškovym cukrom urobime dierky na oči kde dame hrozienka ,ozdobime.