Túto veľkonočnú škvrnitú ozdobu sme objavili v magazíne Canadian Living. Torta môže byť akákoľvek, a tak sme ju sfarbili jarnými prírodnými farbami, ozdobili čokoládovými Zobraziť celý popisTúto veľkonočnú škvrnitú ozdobu sme objavili v magazíne Canadian Living. Torta môže byť akákoľvek, a tak sme ju sfarbili jarnými prírodnými farbami, ozdobili čokoládovými vajíčkami plnenými cícerom, arašidovým maslom, javorovým sirupom a obložili jarnými lúčnymi kvetmi.
porcií
príprava
na 170 °C
Suroviny
| Cesto: | |
| 180 ml (napr. Borges) |
|
| 1/2 hrnček |
|
| 2 ks |
|
| 2 ¾ hrnčeka |
|
| 2 ČL |
|
| 360 ml |
|
| 5 g (prášok zeleného čaju) |
|
| 3 g (tmavo zelený prášok), nepovinné |
|
| 1/4 ČL |
|
| Plnka: | |
| 500 (alebo viac) g |
|
| 200 g |
|
| 10 PL |
|
| 10 g (prášok zeleného čaju) |
|
| Ozdoba: | |
| 17 ks (alebo podľa voľby) |
|
| 2 PL |
|
| 1 - 2 ČL |
|
|
|
|
Postup
-
1
Zmiešajte olej s cukrom, vmiešajte žĺtky, pridajte mlieko, vmiešajte preosiate suché zložky.
- 2
Rozdeľte cesto na dve časti, do jedného vmiešajte zelený prášok, do druhého kurkumu, vyšľahajte bielka a pomaly vmiešajte tuhú penu do cesta.
- 3
Vylejte do vopred vymastených a pomúčených foriem (22,5 cm v priemere, 6,5 cm na výšku).
- 4
Pečte v predhriatej rúre na 170 °C asi 15 min., potom znížte teplotu na 150 °C a pečte ďalej asi 30 - 40 min, pokiaľ špajľa zapichnutá do stredu nezostane čistá (cesto by malo takto zostať svetlé, nepripečené).
- 5
Krém a zloženie torty: Jedno z upečeného cesta rozrežte na 2 pláty a natrite tretinou plnky, prikryte druhým plátom a naneste druhú tretinu plnky, nakoniec prikryte tretím plátom a natrite celú tortu zvyšným krémom, dajte stuhnúť do chladničky, najlepšie cez noc.
- 6
Škvrnitý vzor: Zmiešajte kakaový prášok s vanilkovým tekutým extraktom, namočte do zmesi nový čistý štetec na farby a jemne sa kolmo dotýkajte torty tak, aby ste neporušili vrstvu krému a robte nepravidelné bodky po celej torte, najprv si to skúste na papieri na pečenie, môžte si to pozrieť aj na originálnej torte ktorá nás inšpitovala na http://www.canadianliving.com/food/speckled_easter_egg_chocolate_cake.php
- 7
Vložte tortu do chladničky, aby bodkovaná vzorka stuhla, pred podávaním preneste opatrne tortu na stojan, ozdobte vajíčkami, kvetmi a podávajte, recept na škvrnité vajíčka plnené arašidovo cícerovou plnkou je na mojom blogu http://danieladanaphotographer.blogspot.sk/2016/03/easter-speckled-eggs-velkonocne.html
Tipy na recepty z Varechy
SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia
Tipy na články z Varechy
Redakčné tipy z Varechy
Najnovšie video z TV VarechaNajklikanejšie
recepty, videá a články
Rebríčky top recepty a iné rebríčkyĎalšie rebríčky-
Overené, odskúšané: Stále hľadáte ten najlepší recept na medovníky? Máme! Toto je 20 najúspešnejších receptov všetkých čias -
TOP rebríčky: Najlepšie októbrové recepty, to je prehliadka koláčov. A tento vyhral na celej čiare
-
TOP 15 októbrových videí: Tradičný koláč, domáci chlieb, hrejivé polievky aj špagetové variácie
- 2
Ďakujem :-)
Mám otázku pod čarou: profi štětec máš z veverčích chloupků...?! hmm
tak prt - napsala jsem ti koment a odkaz na konkrétní stránky, kde se mi zdá být dobře čaj matcha popsán. Mno, vyhodilo mě to, pryč je celý koment a ještě jsem dostala upozornění, že jsem provedla něco co se dělat nemá!!
Zadej si do vyhledávače matcha tea a uvidíš, vyjede ti hromada odkazů. Pokud chceš ochutnat - zkus některou čajovnu, koupit by se matcha tea dal snad v prodejnách zdravé výživy?! Když budeš objednávat poštou, dáš ještě kupu peněz za balné, poštovné a dopravu.
chjo, ještě jedna poznámka : má docela krátkou dobu spotřeby, tak opatrně s koupeným či objednaným množstvím!!
Ahoj Haji, ďakujem za komentár, s tým vzorom ani nie je taká práca, lebo nie je pravidelný, môže sa robiť ľubovoľne a rýchlo, kde vidíš voľné miesto, tam sa dotkneš ľahko štetcom miesta a zostane škvrna... videla som takéto vzory aj na maľovaných normálnych vajíčkach v obchodoch, asi sú inšpiráciou z prepeličích vajec, ktoré sú úplne škvrnité... a štetec musí byť jemný (ako na vodové farby), skúsila som to so silikónovým štetcom pre kuchárske účely, ale to nefungovalo...
Ďakujem za komentár, Matcha je druh zeleného čaju, ako bežne kupujeme v sáčkoch na prípravu čaju. Matcha je len veľmi kvalitný druh a je pomletý na jemnú múčku. Má vysoký obsah antioxidantov, dokonca viac ako v čučoriedkach, ktoré sa používajú pri prevencii civilizačných chorôb a v kozmetike pre predchádzaní vrások. Ja som hlavne začala používať ako prírodné zelené farbivo, má peknú pastelovú zelenú farbu. Je pomerne drahý, ale dá sa kúpiť aj v malých množstvách len pre jedno použitie /pečenie/drink, konkrétne 5 g za 50 centov, v obchode so zdravou výživou (nap. Vitaline). Pre inšpiráciou, zu je jeden z receptov, kde som ho tiež použila
danieladanaphotographer.blogspot.sk/2015/05/blueberry-matcha-tiramisu-cucor...
Ďakujem za komentár, Matcha je druh zeleného čaju, ako bežne kupujeme v sáčkoch na prípravu čaju. Matcha je len veľmi kvalitný druh a je pomletý na jemnú múčku. Má vysoký obsah antioxidantov, dokonca viac ako v čučoriedkach, ktoré sa používajú pri prevencii civilizačných chorôb a v kozmetike pre predchádzaní vrások. Ja som hlavne začala používať ako prírodné zelené farbivo, má peknú pastelovú zelenú farbu. Je pomerne drahý, ale dá sa kúpiť aj v malých množstvách len pre jedno použitie /pečenie/drink, konkrétne 5 g za 50 centov, v obchode so zdravou výživou (nap. Vitaline). Pre inšpiráciou, zu je jeden z receptov, kde som ho tiež použila
danieladanaphotographer.blogspot.sk/2015/05/blueberry-matcha-tiramisu-cucor...
Ďakujem Anička :-)