Vegánska/RAW špenátová omáčka na cestoviny

Name: Vegánska/RAW špenátová omáčka na cestoviny
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: porcií
Ingredients: mandle natural, 100 g; špenát čerstvý; cesnak, 1 strúčik; soľ; korenie čierne; voda

hacumomo, 9. októbra 2013

Vegánska/RAW špenátová omáčka na cestoviny

Foto: hacumomo

Tieto cestoviny síce vegánske nie sú ( použité vajíčko), ale sú domáce plnené špenátom.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

10 minút
príprava

Suroviny

100 g	mandle natural
	špenát čerstvý
1 strúčik	cesnak
	soľ
	korenie čierne
	voda

Postup

1
Cez noc si mandle namočíme. Takto nasiaknuté mandle vložíme do mixéra, pridáme vodu ( množstvo podľa potreby ) a rozmixujeme až na kašu (ak by niekomu prekážalo alebo ak by mixér nemal dosť ostré nože a nerozmixoval ich na kašu môžete ešte takto rozmixované mandle ešte preosiať a vytlačiť z nich len šťavu - zbytok môžete použiť ako masku na tvár ;) )
2
Pridáme čerstvý špenát, strúčik cesnaku, soľ, korenie poprípade vodu ( záleží ako hustú omáčku chcete mať). Kto pozná môže použiť himalájsku soľ.
3
Týmto spôsobom možno urobiť napr. aj hríbovú omáčku (vynecháme cesnak), poprípade studenú špenátovú, hríbovú alebo inú polievku ( pridáme viac vody). Krémový efekt bez pridania smotany, mlieka a podobne. Zdravé, so zachovaním všetkých živín.