Variácia na nepečené Viedenské rezy fotorecept

kukulienka71 - fotkakukulienka71, 9. mája 2015

Ťažko sa mi rozhodovalo medzi dvomi receptami, tak som ich skombinovala. Za inšpiráciu ďakujem @elyse a @svedke.

8-10
porcií
40 minút
príprava

Suroviny

Korpus:
3 dl
4 PL
1 PL
štipka
1 ČL
10 ks mliečne
Plnka:
6 dl
30 g
1 ČL
180-250 ml
1 ks
1 bal.
4 PL

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Rozpis surovín stačí na rozoberateľnú tortovú formu s priemerom 18cm. Z mlieka, cukru, štipky soli, kakaového prášku a detskej krupice som uvarila hustú kašu. Naliala som ju do maslom vymazanej formy. Ďalšiu vrstvu tvoria nastrúhané Bebe keksy.

    Variácia na nepečené Viedenské rezy (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    V 4 dcl džúsu som rozmiešala Solamyl a cukor, za stáleho miešania som na miernom ohni priviedla zmes k varu, až zhustla. Naliala som ju na keksy a urovnala.

    Variácia na nepečené Viedenské rezy (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Po úplnom vychladnutí "želatíny" som naniesla vrstvu šľahačkovej smotany vyšľahanej so stužovačom.

    Variácia na nepečené Viedenské rezy (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    Piškóty som namáčala vo zvyšnom džúse a ukladala som ich na šľahačku.Do okrúhlej formy bude šikovnejšie použiť guľaté piškóty.

    Variácia na nepečené Viedenské rezy (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    Vrch som pofŕkala čokoládovou polevou zo sladkej smotany a horkej čokolády. Zahrievala som ich spolu, kým sa čokoláda roztopila a spojila so smotanou. Tortu som nechala v chlade celú noc.

    Variácia na nepečené Viedenské rezy (fotorecept) - obrázok 5
  6. 6

    Ostrým nožom som prešla po vnútornom obvode formy, obruč som uvoľnila.

    Variácia na nepečené Viedenské rezy (fotorecept) - obrázok 6
  7. 7

    V teplých dňoch je takýto svieži nepečený dezert príjemne chladivý. Prajem vám dobrú chuť, ak ho pripravíte.

    Variácia na nepečené Viedenské rezy (fotorecept) - obrázok 7

Diskusia k receptu

tassiedevil
pekne si sa inšpirovala...:)vyzerá to dobre, zľahčuješ si robotu tam kde sa dá...:) o tom vôbec nepochybujem, že jej nemáš dosť...:) a prečo si nevyložíš formu papierom? nožom si doškrabeš formu...:)*****
terinka55
Môže byť výborné. Hodné vyskúšania a ako stvorené na letné dni. Si veľká výmyselníčka, ale veľmi šikovná :-)
babkamt
páči sa mi tvoja nepečená tortička. Verím, že je aj chutná,kk.
danila
úžasné, s tou krupicovou kašou to nemá chybu, už je v kk a samozrejme 5* :-)
mesiar50
Efektny zakusok.Plnka sa mi paci tiez a recept je uz v kk
Vdaka,sikovna si.
farbuska
pekne. tou " želatínou" by sa mohlo zaliať aj nejaké ovocie.
jozka2
Musela byt velmi chutna,ale aj esteticka.*****
kukulienka71
@marika21 , @jozka2 , ďakujem vám. Ľutujem, že som neurobila viac, ale tak bol to pokus na vyskúšanie chuti krupicovej kaše s ovocnou chuťou "želatíny" a šľahačky s piškótami a čokoládou. Prekvapivo výborné:-)
kukulienka71
@tassiedevil , pozri, čo som dnes uvidela v obhode. Dobrá pomôcka na uvoľnenie okrajov formy a vyberanie zákuskov. Nemala som ani jeden škrabanec na forme, ale takto to bude bez obáv;-)


tassiedevil
@kukulienka71 , dobrý nápad, rozhodne lepšie ako nôž, ale ja preferujem papier, lebo takto mi kraje torty zostanú pekné hladké, nedorýpané...táto pomôcka si určite nájde svoje využitie pri pečení...:)