Úžasná torta

Postup

1. 1

   Cesto:
   1.oddelíme si žĺtka a bielka
   2.vyšľaháme z bielok sneh
   3.cukor so žĺtkami vymiešame, neskôr pridáme múku, vyšľahaný sneh a prášok do pečiva
   4.vymastíme tortovú formu a vysypeme múkou
   5.oddelíme cesto na polovicu
   6.jednu polovicu vylejeme na formu a dáme piecť do trúby (150°C asi 20 minút)
   7.do druhej polovice pridáme kakao
2. 2

   Keď sa bledé cesto upečie, vyberieme ho z formy a dáme do trúby druhú polovicu- tmavé. Kým sa bude aj to druhé piecť, spravíme si plnku.
   Plnka:
   1.všetky tvarohy vymiešame spolu s práškovým a vanilkovým cukrom
   2.pridáme šťavu z čučoriedok (asi 6 lyžíc)- jednoducho toľko, aby celý tvaroh ,,chytil" fialovkastú farbu
3. 3

   -upečené cesto necháme chvíľku vychladnúť
   (mne sa tmavé cesto príliš nafúklo, tak som ho musela rozkrojiť ešte na polovicu)
   -pokvapkáme všetky cestá rumom
   -natrieme na tmavú časť slušnú vrstvu džemu (čučoriedkového)
   -na rozotretý džem pridáme tvarohovú plnku
   -na vrch tvarohu dáme čučoriedky
   -položíme naň bledé cesto a spravíme to isté -džem, tvaroh, čučoriedky + na záver všetkého položíme znovu tmavé cesto

   
4. 4

   Na boky (predtým ako dáme na vrch polevu) namažeme džem, aby nám čokoládové tyčinky nepadali. Skúšala som ich lepiť aj potravinárskym lepidlom, ale moc to nedržalo- preto som zvolila radšej džem. Striedame bielu tyčinku s čiernou.

   
5. 5

   Poleva:
   1.Na vrch pridáme ríbezle (najlepšie čerstvé- zavárané nemajú takú farbu)
   2.Tortové želé vylejeme do hrnca, zalejeme 250 ml vody a pridáme 2-3 PL práškového cukru. Za stáleho miešania privedieme do varu (cca asi 1 minútu)
   -nenecháme ho dlho chladiť, aby nám nestuhlo (ak ho náhodou necháte odstáť, tak znovu ho musíte zahriať, aby bolo tekuté)
   3.Ešte vlažným želé zalejeme ríbezle
6. 6

   Na záver celú tortu obviažeme stuhou. A takto vyzerá hotová :)