Tzatziky - uhorkový šalát

Name: Tzatziky - uhorkový šalát
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: porcií
Ingredients: uhorky šalátové, 400 g; cesnak, 2 strúčiky; jogurt biely, 200 g; tvaroh jemný, 80 g; olej olivový, 1/2 PL; korenie tzatziky; korenie čierne mleté; olivy zelené s papričkou; soľ

oco, 2. februára 2011

Fotky som úspešne vymazal z mobilu.To je tak keď si človek chce urobiť poriadok.Šalát som robil k recept Gyros krkovička.Fotky dodám neskôr.Šalát je dobrý Zobraziť celý popisFotky som úspešne vymazal z mobilu.To je tak keď si človek chce urobiť poriadok.Šalát som robil k recept Gyros krkovička.Fotky dodám neskôr.Šalát je dobrý aj ako ľahká večera

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

20 minút
príprava

Suroviny

400 g	uhorky šalátové
2 strúčiky	cesnak
200 g	jogurt biely
80 g	tvaroh jemný
1/2 PL	olej olivový
	korenie tzatziky
	korenie čierne mleté
	olivy zelené s papričkou
	soľ

Postup

1
Uhorky očistíme postrúhame na plátky dáme do misy a jemne posolíme.
2
Ponorným mixerom pripravíme zálievku z tvarohu a jogurtu,pridáme korenie tzatziky a olej rozmixujeme na hladko.
3
Ak uhorky pustili vodu tak ju vylejeme,aby to nebolo moc riedke.Jemne okoreníme a pridáme zálievku,dochutíme a dáme tak na hodinku do chladničky.Pred podávaním misu ozdobíme nakrájanými olivami.

Diskusia k receptu

Pridaj koment

dorisa

dorisa 2. februára 2011 o 14:34

Ja si tzatziky robím, ked si pečiem zemiaky. Mňam.

@zareaguj

Pekný komentár

klaura

klaura 2. februára 2011 o 14:59

toto si robím v uhorkovej sezóne často ... ale nedávam tvaroh, vyskúšam, možno s ním je šalátik ešte lepší ...

@zareaguj

Pekný komentár

julica

julica 2. februára 2011 o 16:11

robievam bez tvarohu, do tzatziky ide len jogurt, no grecky, cize hustejsi. Pomoze, ak klasicky jogurt date trosku prefiltrovat do gazy. Pre tych, co podobne ako ja trpia averziu k zmesiam korenia - korenie tzatziky je cierne korenie a kôpor.

@zareaguj

Pekný komentár