Tvarohový zákusok fotorecept

Name: Tvarohový zákusok (fotorecept)
Prep time: 60 min
Cook time: 25 min
Total time: 85 min
Yield: 20 porcií
Ingredients: vajcia, 4 ks; cukor práškový, 200 g; múka polohrubá, 200 g; olej, 1 dcl; voda, 1 dcl; prášok do pečiva, 1/2 ks; kakaový prášok, 2 PL; tvaroh jemný, 500 g; Hera, 250 g; cukor práškový, 100 g; cukor vanilkový , 1 ks; voda, 6 dcl vlažná; sunquik, 1 dcl; zlatý klas - krémový prášok, 40 g

bejgi, 7. januára 2012

Foto: bejgi

Ten zákusok robievam na 3 kráľov 6.januára, ale chutí aj na obyčajný bežný deň, ak skúsite uvidíte :)

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

20
porcií

60 minút
príprava

25 minút
na 160 °C

Suroviny

Cesto:
4 ks	vajcia
200 g	cukor práškový
200 g	múka polohrubá
1 dcl	olej
1 dcl	voda
1/2 ks	prášok do pečiva
2 PL	kakaový prášok
PLNKA:
500 g	tvaroh jemný
250 g	Hera
100 g	cukor práškový
1 ks	cukor vanilkový
Želatina:
6 dcl vlažná	voda
1 dcl	sunquik
40 g	zlatý klas - krémový prášok

Postup

1
Cesto: Jednotlivé suroviny, žĺtky, cukor, olej, voda, kakao...

2
poriadne vymiešame, postupne pridáme múku zmiešanú s kypriacim práškom a na záver zľahka pridáme sneh vyšľahaný zo 4 bielkov.

3
Pripravenú masu rovnomerne vylejeme na vymastený múkou posypaný plech.

4
Dáme piecť do vopred vyhriatej rúry na 25 minút pri teplote 160 stupňov C.

5
Upečený koláč po vychladnutí potrieme akýmkoľvek džemom. /čučoriedkový/

6
Tvaroh vymiešame s cukrom, vanilkou, herou a dáme na chvíľu stuhnúť do chladničky. Po vychladnutí cesto natrieme tvarohovým krémom. Opäť dáme do chladničky stuhnúť.

7
Na záver si pripravíme želatínu s vodou, sanquikom a zlatým klasom. Varíme do zhustenia. Nalejeme na tvarohový krém a necháme čo najdlhšie stuhnúť v chladničke.