Tvarohový pletený koláč s čokoládou fotorecept

tatranka - fotkatatranka, 30. mája 2015
Tvarohový pletený koláč s čokoládou (fotorecept)
Foto: tatranka

Minule som skúsila z emailu ktorý som dostala urobiť pletený koláč len s čokoládou vloženou do cesta.Koláč sa mi nevydaril.Čokoláda mi vytiekla.A tak som rozmýšľala,ako čokoládke prejsť cez rozum,aby sme si na nej pochutnali a nie aby sa spiekla na pekáči.Takto vznikol tento tvarohový koláč,s čokoládou. Koláč nám veľmi chutil.

30 minút
príprava
35 minút
na 190-180 °C

Suroviny

500 g
250 g
2 ks
4 PL
60 g
pol ČL
1 balíček
2 PL
2 PL
2 hrste
100 g (podľa uváženia)

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Maslo som vymiešala s práškovým a vanilkovým cukrom,žĺtkom citrónovou kôrou,škoricou.

    Tvarohový pletený koláč s čokoládou (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Pridala som tvaroh,hrozienka a kyslú smotanu.

    Tvarohový pletený koláč s čokoládou (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Všetko som miešala vareškou.Mixér som pri tomto pečení nepotrebovala.

    Tvarohový pletený koláč s čokoládou (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    Nakoniec som do masy zamiešala preosiatu rožkovú strúhanku.

    Tvarohový pletený koláč s čokoládou (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    Získate takúto chutnú a aj dosť hustú,tvarohovú plnku,ktorá sa vám nebude roztekať.

    Tvarohový pletený koláč s čokoládou (fotorecept) - obrázok 5
  6. 6

    Lístkové cesto som rozdelila na polovicu a takto ho vyváľala.Do prostriedku som uložila polovicu plnky.

    Tvarohový pletený koláč s čokoládou (fotorecept) - obrázok 6
  7. 7

    Na plnku som poukladala kúsky čokolády,ktoré som sa snažila vtlačiť do plnky. Ostrým nožom som smerom k plnke pokrájala šikmé pásy.Mne vyšlo 9ks. Zakrojila som aj cesto okrajové,aby plnka nevytekala.

    Tvarohový pletený koláč s čokoládou (fotorecept) - obrázok 7
  8. 8

    Pásy na ceste som popreklada,raz z jednej a raz z druhej strany.Tu sú už obidva pletence. Potrela som ich dobre,rozšľahaným vajíčkom.No ospravedlňujem sa,to som zabudla odfotiť. Piekla som vo vyhriatej trúbe na 190 stupňov,15 minút.Potom som teplotu stiahla na 180 stupňov a ešte sa pieklo 20 minút.

    Tvarohový pletený koláč s čokoládou (fotorecept) - obrázok 8
  9. 9

    Tu je už chutný výsledok.Krásne sa upiekla. Podotýkam,že mi nevytiekla ani kvapka čokoládky.Takže som ju predsa len mala tam,kde naozaj mala byť,a nie na plechu.

    Tvarohový pletený koláč s čokoládou (fotorecept) - obrázok 9
  10. 10

    Je to takto naozaj veľmi chutný koláčik.

    Tvarohový pletený koláč s čokoládou (fotorecept) - obrázok 10

Diskusia k receptu


Najsrdiečkovanejšie komentáre Ukáž celú diskusiu
ten je nádherný a chutný, môžem na ňom oči nechať a len naprázdno prehĺtať, Maruška moja :-)
*****
1x zlata56
Krasne sa ti vydaril a tie fotky ho este prikraslili. Plnka plna dobrot. Prilepsila by som si ju struhankou z piskot , ale aj tak nema chybu. 5*.
1x jerica