Tvarohový koláč

Tvarohový mriežkový koláč s višňami fotorecept

Name: Tvarohový mriežkový koláč s višňami (fotorecept)
Prep time: 45 min
Cook time: 35 min
Total time: 80 min
Yield: 24 porcií
Ingredients: múka polohrubá , 400 g; cukor práškový , 200 g; Palmarin, 250 g; vajce, 2 ks; prášok do pečiva, 1 bal.; cukor vanilínový , 2 bal.; tvaroh jemný, 500 g; tvaroh hrudkovitý, 250 g; Gustin, 1 PL; krupica detská, 2-3 PL; cukor práškový, 4 PL; kôra citrónová , z 1/2 citróna; vajce, 2 ks; višne , zavárané; cukor práškový

olinecka, 12. februára 2023

Tvarohový mriežkový koláč s višňami (fotorecept)

Foto: Olinecka

Výborný osviežujúci koláč s tvarohom určite poteší chuťou.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

#tvarohovykolac #mriezkovykolac #visnovykolac #visne #kolac #tvaroh

24
porcií

45 minút
príprava

35 - 40 minút
na 200 °C

Suroviny

Cesto:
400 g	múka polohrubá
200 g	cukor práškový
250 g	Palmarin
2 ks	vajce
1 bal.	prášok do pečiva
2 bal.	cukor vanilínový
Náplň tvarohová:
500 g	tvaroh jemný
250 g	tvaroh hrudkovitý
1 PL	Gustin
2-3 PL	krupica detská
4 PL	cukor práškový
z 1/2 citróna	kôra citrónová
2 ks	vajce
zavárané	višne
Na posypanie:
	cukor práškový

Postup

1
Suroviny na cesto.

2
Suroviny na plnku.

3
Cesto: Múku preosejeme, nastrúhame studené maslo, pridáme zbytok surovín, z ktorých vypracujeme hladké cesto. Cesto dáme do chladničky stuhnúť, aby sa nelepilo.

4
Cesto rozdelíme na dve časti - jednu väčšiu a jednu menšiu časť. Višne scedíme. Pripravíme tvarohovú plnku - tvaroh, zbytok surovín premiešame spolu.

5
Väčšiu časť cesta rozvaľkáme pomocou valčeka prenesieme na vymastený 25x30 cm plech. Boky vyvýšime, aby nevytekala tvarohová plnka, ktorú nalejeme na cesto.

6
Menšiu časť cesta rozvaľkáme, ostrôžkou nakrájame pásiky, ktoré šikmo preložíme do tvaru mriežky na tvarohovú plnku. Do každej medzery dáme višňu.

7
Rúru predhrejeme na 200 stupňov a pečieme 35-40 minút do zlatista.

8
Po vychladnutí pokrájame na rezy, kocky podľa seba. Posypeme práškovým cukrom. Dobrú chuť.

Tiež tvarohový koláč:

Mandarínkový koláč s tvarohom a mandľami (videorecept)

Diskusia k receptu

Pridaj koment

kukulienka71

kukulienka71 12. februára 2023 o 17:42

Krásny koláč s tými mriežkami. Tieto koláče sú najlepšie na druhý deň. Ak ovšem ostanú.

@zareaguj

Pekný komentár

2x olinecka a terinka55

evanaaa

evanaaa 12. februára 2023 o 18:19

Úhľadný, pekný a iste chutný koláčik, aj mám naň chuť.....

@zareaguj

Pekný komentár

2x olinecka a terinka55

olinecka

olinecka 13. februára 2023 o 07:23

@kukulienka71 (12.2.2023 17:42)

Ďakujem za nahliadnutie receptu a prečítanie, ako píšeš na druhý deň ešte lepší, ako po upečení keď, zostane. Pozdravujem.

@zareaguj

Pekný komentár

1x terinka55