Tvarohový koláč s vrkočom fotorecept
Foto: ancicka
Fajný voňavý mäkučký koláč.
30 minút
príprava
príprava
40 minút
na 180 °C
na 180 °C
Suroviny
800 g |
|
4 dl |
|
3 PL |
|
1 čl |
|
1/2 kocky |
|
1 ks |
|
2 ks |
|
50 g |
|
1 ks |
|
Plnka: | |
700 g |
|
hrsť |
|
1 ks |
|
podľa chutí |
|
2 PL |
|
2 ks |
|
1 čl |
|
Postup
-
1
Z uvedených surovín na kysnuté cesto si klasickým spôsobom pripravíme - vymiesime cesto. Ja na prípravu využívam pekárničku.
-
2
Medzi tým si pripravíme plnku.
-
3
Po vykysnutí cesto vyložíme na dosku, prehnetieme a rozdelíme na 4 časti.
-
4
Dve časti cesta vynaľkáme na obdlžníky tak, aby cestá vošli na klasický veľky plech do rúry. Cestá uložíme na vymastený plech, plnku rozdelíme na obe.
-
5
A druhú časť cesta vyvaľkáme v tej veľkosti, ako je spodné cesto, stred narežeme
-
6
a pletieme (viď. obr.).
-
7
Uložíme na cesto s plnkou a zo spodu pekne cesto ohneme a vytvarujeme. Pred pečením potrieme rozšľahaným žĺtkom.
-
8
Upečieme pekne do zlatista.
-
9
Dobrú chuť!
ospravedlňujem sa za preklep.
veľmi pekné, len z toho zapletania som celá domotaná :-)
ja som tiez dumala nad tym zapletanim a asi som na to prisla - skusim pridat hrubo nacrtnuty schematicky obrazok, len ci to bude jasne z neho nie som si ista :-D
prvy pasik prelozis ponad druhy a zospodu ho trochu povytiahnes, potom to iste urobis s druhym pasikom ponad treti a tak sa ti upevni ten prvy :-D
áno, áno, presne. ja som nad tým toľko dumala a došlo mi. v spánku, zobudila som sa na to, že "heuréka, takto to je", o trištvrte na dve v noci :-) strašne ma láka, to vyskúšať. jeden makový a jeden tvarohový. nádherné sú, ako maľované
Pozdravujem a určite sa ti @ Mata3636 dnes 11:29,vydarí.
Hm, moje navigace na pletení /nejen těsta/ je buď nulová a nebo mi zapomněli aktivovat přístupové kódy nahoře i v packách. Jen když na ten nákres pohlédnu, zavařují se mi všechny elektrické obvody. Kdo umí, ten umí! Tiše závidím. No nech, nevadí, umím jiné věci.
...presne si to vystihla...
Woooooow, ten ale je...si neskutočná, aj keď je s kvasnicami, vieš, že by si ma naň nemusela vôbec presviedčať ? Mňam !
Si milá, díky. Som si istá, že ty si taký upečieš, ale ak by si chcela hneď, ešte polovička je na plechu:-)
Vdaka za foto.Som rada,že si vyskúšala,však to nebolo ťažke?
Pozdravujem.
Vyšiel Vám na 1*...vyzerá božsky vcelku a aj v reze...šikovnica :-) A ak sa môžem opýtať,do tej plnky ste dávali toľko tvarohu ako je opísané v recepte alebo ste si množstvo upravili? Ďakujem vopred za odpoveď :-)
prepáč, až teraz som si všimla tvoj komentár, dakujem. Dávala som viac tvarohu ako múky na cesto.