Tvarohový koláč s vrkočom (fotorecept)

Postup

1. Z uvedených surovín na kysnuté cesto si klasickým spôsobom pripravíme - vymiesime cesto. Ja na prípravu využívam pekárničku.
2. Medzi tým si pripravíme plnku.
3. Po vykysnutí cesto vyložíme na dosku, prehnetieme a rozdelíme na 4 časti.
4. Dve časti cesta vynaľkáme na obdlžníky tak, aby cestá vošli na klasický veľky plech do rúry. Cestá uložíme na vymastený plech, plnku rozdelíme na obe.
5. A druhú časť cesta vyvaľkáme v tej veľkosti, ako je spodné cesto, stred narežeme
6. a pletieme (viď. obr.).
7. Uložíme na cesto s plnkou a zo spodu pekne cesto ohneme a vytvarujeme. Pred pečením potrieme rozšľahaným žĺtkom.
8. Upečieme pekne do zlatista.
9. Dobrú chuť!