Tvarohový koláč s citrónom

ailuj82 - fotkaailuj82, 31. októbra 2010
Tvarohový koláč s citrónom
Foto: ailuj82

Výborný a osviežujúci.

10
porcií
30 minút
príprava
60 minút
na 160 °C

Suroviny

Cesto:
250 g
125 g
40 g
1 ks
štipka
Náplň:
2 ks, a vajcia 2 ks
750 g
250 g
100 g
1 ks
50 g
Poleva:
250 ml
25 g
podľa chuti

Postup

  1. 1

    Múku s maslom, štipkou soli a cukrom dobre premiesime, podľa potreby pridáme 1-2 PL studenej vody. Cesto zabalíme do folie a necháme hodinu v chlade. Alebo môžeme použiť iné cesto: 2 poháre rozdrvených keksov+1/2 pohára rozpusteného masla+1/2 pohára cukru+1čl PDP.

  2. 2

    Náplň: tvaroh, smotanu, cukor zmiešame, pridáme šťavu a kôru z citrónov, vajíčka, vanilku a škrob. Rozmixujeme ponorným mixérom.

  3. 3

    Tortovú formu vystelieme alobalom /aj kraje do výšky asi 4 cm/. Cesto rozvaľkáme alebo rukou roztlačíme do formy, okraje zdvihneme do výšky asi 3 cm.

  4. 4

    Tvarohovú náplň vylejeme na cesto a vyrovnáme. Pečieme asi hodinu. Necháme vychladnúť.

  5. 5

    Šťavu z kompótu zlejeme, pridáme škrob a uvaríme hustú kašu. Medzi tým uložíme na koláč ovocie /čučoriedky/. Mierne vychladnutou kašou zalejeme ovocie a necháme stuhnúť.

Diskusia k receptu

marianne69
Musi byt vynikajuci,taketo kolaciky by sa u nas jedli non-stop:-))).Ulozim si ho do KK.
valeri
fajnýýýý - mňam, všetko mám v chladničke, len čučoriedky nie, ale vurobím ho s iným ovocím.
13juli
určite je dobry , len tie dva citrony nie !!!
evanaaa
Tvarohové mám rada, ale tiež by som dala, ak vôbec, len málinko citr. šťavy, stačilo bymi dať len trochu kôry. Ale koláčik je lákavý, dobrý už na pohľad.
solarko
piekla som ,je výborný,citrony tam patria.Chutil každému - a bolo ich asi 10 na návšteve
evelynba
Vyskúšala som, je skutočne vynikajúci!!! Len ak nemáte veľkú tortovú formu, tak radšej do menšieho plechu, na tortovú formu je toho veľa. No a citróny tam skutočne patria - dala som 3, lebo neboli najväčšie. No a ovocnú polevu som nahradila čokoládovou a je z toho skutočne luxusný zákusok - tá kombinácia nahorklej čokolády s kyslasto-sladkým tvarohom je naozaj SUPER. Odporúčam. A vďaka za recept.

Zaujímavé video z archívu TV Varecha