Tvarohovo-šľahačková ovocná torta

pauvi - fotkapauvi, 30. apríla 2014
Tvarohovo-šľahačková ovocná torta
Foto: pauvi

Využila som skúsenosti zo všetkých možných zákuskov a vytvorila som jednoduchú ovocnú tortu vhodnú do prichádzajúceho teplejšieho počasia :)

Suroviny

4 PL
4 PL
4 ks
1 ČL
1 bal.
Plnka:
250 g
500 ml
1 bal.
2 ks
2 PL
Ozdoby:
1 ks
1 ks

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Pripravíme si jednoduché piškótové cesto. Oddelíme žĺtky od bielkov a z bielkov vyšľaháme tuhý sneh. Počas miešania postupne pridávame 4 lyžice práškového cukru a vanilkový cukor. Keď máme sneh hotový, zamiešane žĺtka. Potom múku a kypriaci prášok do pečiva. Po pridaní múky už cesto nešľaháme, len mierne zľahka múku zapracujeme. Po upečení bude krásne nafúknuté. Vložíme do pripravenej papierom na pečenie vystlanej formy a dáme piecť pri teplote cca 180 stupňov.

  2. 2

    Plnku spravíme z tuhej vyšľahanej šľachačky, do ktorej sme pridali 2ks stužovačov a vanilkový cukor a tvarohu zmiešaného s práškovým cukrom podľa chuti.

  3. 3

    Upečený a vychladnutý korpus necháme v tortovej forme. Natrieme ho ríbezľovým džemom a pridáme naň vrstvu krému. Na krém poukladáme ovocie a opäť dáme vrstvu krému. Navrch naukladáme ovocie a polejeme želatínou. Dáme asi na pol hodinky do chladničky stuhnúť.

    Tvarohovo-šľahačková ovocná torta - obrázok 3
  4. 4

    Časťou krému môžeme tortu obložiť. Na ozdobu si vytvoríme čokoládové ozdoby. Čokoládu na varenie roztopíme. Na pripravený plech obalený potravinárskou fóliou kreslíme rôzne tvary. Dáme do chladničky stuhnúť. Po stuhnutí nimi zdobíme našu tortičku.

    Tvarohovo-šľahačková ovocná torta - obrázok 4
Recept je zaradený do kategórií:
Múčne jedlá, Dezerty, Torty, Pečené

Diskusia k receptu


Najsrdiečkovanejšie komentáre Ukáž celú diskusiu
Dobre si využila tvoje skúsenosti z pečenia koláčov. Vytvorila si výbornú tortu so sviežim tvarohovo - šľahačkovým krémom. Ovocie sa dá obmieňať.
hej pauvi,ty sa cinis,mas ju krasnu, stoji za vyskusanie a ako babkamt pise ide leto a cerstve ovocie s nim.
v jednoduchosti je krása, páči sa mi ako si ju vyzdobila a určite je aj chutná