Tvarohovo-pudingový rez fotorecept

dorisa - fotkadorisa, 8. apríla 2012
Tvarohovo-pudingový rez (fotorecept)
Foto: dorisa

Nevedela som, čo upiecť, tak som pokombinovala recepty a vzniklo toto. Ja som chcela na vrch želatinu, alebo niečo podobné, ale priateľ ju nemá rád, tak som sa zaobišla bez nej.

15
porcií
20 minút
príprava
40 minút
na 180 °C

Suroviny

300 g
150 g
200 ml
100 ml
1 ks
3 ks
2 PL
Na vrch:
500 g
1 ks
100 g
1 ks
500 ml
2 PL

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Suroviny na koláčik, pudingový prášok som vymenila za Zlatý klas.

    Tvarohovo-pudingový rez (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Všetky suroviny na cesto dáme do misky....

    Tvarohovo-pudingový rez (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Zamiešame, pridáme kakaový prášok...

    Tvarohovo-pudingový rez (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    Zamiešame , cesto je hotové.

    Tvarohovo-pudingový rez (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    Cesto nalejeme na plech(rozm. 35x25cm), ktorý sme pokryli papierom na pečenie.

    Tvarohovo-pudingový rez (fotorecept) - obrázok 5
  6. 6

    Plech s cestom dáme piecť do vyhriatej rúry na 180 stupňov a pečieme asi 40 minút.

    Tvarohovo-pudingový rez (fotorecept) - obrázok 6
  7. 7

    Kým sa koláčik-korpus, piekol , tak som si spravila plnku. Do misy som si dala tvaroh, pridala som práškový a vanilkový cukor.

    Tvarohovo-pudingový rez (fotorecept) - obrázok 7
  8. 8

    Z mlieka , Zlatého klasu a 2PL cukru som uvarila hustý krém. Tento som nechala vychladnúť.

    Tvarohovo-pudingový rez (fotorecept) - obrázok 8
  9. 9

    Potom som tvaroh a puding zmiešala. Krém som naniesla na vychladnutý korpus.

    Tvarohovo-pudingový rez (fotorecept) - obrázok 9
  10. 10

    V hrnci s dvojitým dnom som si rozpustila ceru a čokoládovú polevu (dukátiky), ktorou som potom cik-cakato poliala celý koláč.

    Tvarohovo-pudingový rez (fotorecept) - obrázok 10
  11. 11

    Koláčik je treba aspoň hodinu nechať chlade, potom sa bude pekne krájať, až na polevu, tá sa láme.

    Tvarohovo-pudingový rez (fotorecept) - obrázok 11
  12. 12

    Dobrú chuť.

    Tvarohovo-pudingový rez (fotorecept) - obrázok 12

Diskusia k receptu

stacy77777
tak toto naozaj môžem,len tuším,že po sviatkoch budeme všetky prezerať dietne recepty...
dorisa
@stacy77777 , ja skôr menej pečiem, ako obvykle, ja nemám rada také akcie...že....teraz napiecť a tak, skôr len tak bezdôvodne. Ale s tými receptami diétnymi máš pravdu, zídu sa po sviatkoch.
mata3636
pekný koláčik, jednoduchý a hlavne tvarohovýýý. mňam :)
domci4
krásny koláčik...želatinu ani ja nemusím, ale ak musí na udržanie ovocia tak dám
alena45
Dorisa, už je čas sviatkový a asi preto Ti chýba písmenko v názve. To kvôli tomu, aby sa našiel.
tatranka
Doriska,už si prekonala nechuť piecť? Niekde som si to v tvojom komentáriku prečítala.A hneď takéto chutné rezy.Pekná fotodokumentácia.
vierik
Vďačný koláčik,veru poteší hocikedy...:-)
filippa
ahoj dorisa tvarohove kolaciky to su moje preto som dnes upiekla tvoj kolacik vsetko islo ako po masle az ked som zmiesala pudink s tvarohom vzniklo mi to riedke ako polievka prosim ta kde vsom urobila chybu ja totiz zijem v taliansku zeby bol tvaroh inyi ako na sk dakujem ahoj
dorisa
@filippa , neviem moja, ja som miešala ručne tvaroh s vychladnutým pudingom. Možno si v vmiešavala elektrickým šlľahačom...Ja som mala práveže nie veľmi kvalitný tvaroh, taký krémový, nie hrudkový a som si aj myslela, že bude z toho brečka, ale podarilo sa. ja som koláčik piekla prvýkrát, tak možno je to výzva pre skúsené gazdinky, varecháčky, aby sa vyjadrili, čo sa mohlo s tvojím tvarohovo-pudingovým krémom stať. Dúfam, že si nejako opravila ten krém!!!???
filippa
ahoj uvarila som pudink z naseho zlateho klasu a dala som to na vrch a potom postruhala cokoladu ,polku kolaca som dala navsteve domou a teraz ku kavicke som dojedla zbytok dnes mi volali znamy ze ,super dolce slovaccho ti to prelozim velmi dobry slovensky kolac ahoj slovenky nedavajte dobre recepty lebo potom rozrastiem v tej itaii