Tvarohovo-jahodová torta s čokoládovou smotanou fotorecept

Postup

1. 1

   Upečieme si kakaový korpus - recept naň neuvádzam, pretože som ho robila presne podľa skvelého receptu od @yogicek: http://varecha.pravda.sk/recepty/torta-pariz-s-mandarinkami-fotorecept/49936-recept.html Necháme vychladiť. Týmto srdečne ďakujem yogickovi a jeho milovanej konzultantke za skvelý recept na korpus :)

   
2. 2

   ...vyšľaháme spolu tvaroh, šľahačkovú smotanu, vanilkový cukor a stužovač šľahačky.

   
3. 3

   ...jahody scedíme a rozpučíme vidličkou

   
4. 4

   ...pridáme k rozmixovanej tvaroho-šľahačkovej hmote, zmiešame

   
5. 5

   ...korpus pokropíme šťavou z jahodového kompótu

   
6. 6

   ...rozotrieme tvarohový krém

   
7. 7

   ...naukladáme jahody vcelku (z druhého jahodového kompótu) To pravé jahodové to bude keď dozrejú v záhrade jahody :)

   
8. 8

   ...nad parou si rozpustíme horkú čokoládu, pridáme vanilkový cukor

   
9. 9

   ...a postupne vmiešame kyslú smotanu (nádobu máme stále nad parou)

   
10. 10

    ...vznikne krásna hladká poleva

    
11. 11

    ...rozotrieme na tortu

    
12. 12

    ...a dáme do chladu stuhnúť na minimalne 2 hodiny a potom už len maškrtíme :)