Tvarohové pirohy zo zvyšku zemiakového pyré fotorecept

Name: Tvarohové pirohy zo zvyšku zemiakového pyré (fotorecept)
Prep time: 20 min
Cook time: 5 min
Total time: 25 min
Yield: 4 porcie
Ingredients: pyré zemiakové, 600 g; múka špaldová celozrná hladká, 200 g; tvaroh jemný hrudkovitý, 250 g; cukor vanilkový, 2 ks; kôra citrónová; čerešne sušené; jogurt biely; ovocie čerstvé drobné; sirup datlový

zuzanka1367, 2. júna 2014

Tvarohové pirohy zo zvyšku zemiakového pyré (fotorecept)

Foto: zuzanka1367

Z nedeľného obedu mi ostalo zemiakové pyré, mäso záhadne zmizlo a samé mi nechutilo, tak som vyskúšala urobiť pirohy...

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

4
porcie

20 minút
príprava

5 minút
tepelná úprava

Suroviny

600 g	pyré zemiakové
200 g	múka špaldová celozrná hladká
Plnka:
250 g	tvaroh jemný hrudkovitý
2 ks	cukor vanilkový
	kôra citrónová
	čerešne sušené
Poleva:
	jogurt biely
	ovocie čerstvé drobné
	sirup datlový

Postup

1
Do vychladeného zbytku pyré so pridala múku a vymiesila som pružné nelepivé cesto

2
Cesto vyvaľkame na hrúbku 5mm a povykrajujeme kolieska

3
suroviny na plnku zmiešame...

4
a naplníme ňou vyrkojené kolieska, na tvaroh pridáme sušené čerešne, alebo každému čo chutí a zlepíme.

5
Z tejto dávky mi vyšlo 19 kusov pirohov.

6
Tie varíme vo väčšom hrnci asi 5 minút, pokiaľ nevyplávajú na povrch, premiešavame opatrne, aby sme ich nepotrhali.

7
Servírujeme s lyžicou bieleho jogurtu, polejeme datlovým sirupom a ozdobíme čerstvý ovocím...nech Vám chutí...

Diskusia k receptu

Pridaj koment

kukulienka71

kukulienka71 2. júna 2014 o 15:16

pekná fotka, dobre si sa vynašla:-) ja som dnes zo zvyšku kaše robila guľky s makovo-lekvárovou plnkou a posypané na masle opraženou strúhankou. Vyhadzovať nebudeme ;-)

@zareaguj

Pekný komentár

3x zuzanka1367, micanela a hubata