Tvarohový zákusok
Tvarohový zákusok

Tvarohové kocky s karamelovou šľahačkou fotorecept

helena10 - bez fotkyhelena10, 16. júla 2022
Tvarohové kocky s karamelovou šľahačkou (fotorecept)
Foto: helena10

Malé lahodné sladké maškrtenie.

Suroviny

Korpus:
3 ks
80 g
180 g mleté
štipka
Tvarohový krém:
250 g
1 PL
60 g
Karamelová šľahačka:
1 PL
100 ml
1 bal.
Okrem toho:
 (na vymastenie plechu)
 (na posypanie plechu)

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Korpus: Žĺtky vymiešam s cukrom, do peny a vmiešam mleté orechy. Vyšľahám sneh z bielkov a štipky soli. Sneh po častiach pridávam do orechovej zmesi. Cesto dám na vymastený a hrubou múkou vysypaný malý plech rozmerov 22 x 22 cm.

  2. 2

    Upečiem v nahriatej rúre na 180 stupňov asi 18 minút. Nechám vychladnúť.

  3. 3

    Vychladnutý korpus natriem tvarohovou plnkou pripravenou vyšľahaním masla s cukrom a následne pridaním tvarohu. Nechám stuhnúť v chladničke.

  4. 4

    Karamelová šľahačka: Cukor skaramelizujem na slabom ohni a zalejem mliekom. Miešam, kým sa karamel nerozpustí. Až do vychladnutého mliečneho karamelu vsypem šľahačku v prášku a vyšľahám do tuha.

  5. 5

    Na stuhnutý tvarohový krém rozotriem karamelovú šľahačku.

  6. 6

    Ozdobím, krájam a ochutnávame.

    Tvarohové kocky s karamelovou šľahačkou (fotorecept) - obrázok 6
Recept je zaradený do kategórií:
Dezerty, Na sladko, Zákusky, Pečené

Diskusia k receptu

danila
Pekný recept, vyskúšam, páči sa mi, že to je na malý plech

Zaujímavé video z archívu TV Varecha