Tvarohové kocky s karamelovou šľahačkou fotorecept
Foto: helena10
Malé lahodné sladké maškrtenie.
Suroviny
Korpus: | |
3 ks |
|
80 g |
|
180 g mleté |
|
štipka |
|
Tvarohový krém: | |
250 g |
|
1 PL |
|
60 g |
|
Karamelová šľahačka: | |
1 PL |
|
100 ml |
|
1 bal. |
|
Okrem toho: | |
(na vymastenie plechu) |
|
(na posypanie plechu) |
|
Postup
-
1
Korpus: Žĺtky vymiešam s cukrom, do peny a vmiešam mleté orechy. Vyšľahám sneh z bielkov a štipky soli. Sneh po častiach pridávam do orechovej zmesi. Cesto dám na vymastený a hrubou múkou vysypaný malý plech rozmerov 22 x 22 cm.
- 2
Upečiem v nahriatej rúre na 180 stupňov asi 18 minút. Nechám vychladnúť.
- 3
Vychladnutý korpus natriem tvarohovou plnkou pripravenou vyšľahaním masla s cukrom a následne pridaním tvarohu. Nechám stuhnúť v chladničke.
- 4
Karamelová šľahačka: Cukor skaramelizujem na slabom ohni a zalejem mliekom. Miešam, kým sa karamel nerozpustí. Až do vychladnutého mliečneho karamelu vsypem šľahačku v prášku a vyšľahám do tuha.
- 5
Na stuhnutý tvarohový krém rozotriem karamelovú šľahačku.
- 6
Ozdobím, krájam a ochutnávame.
Tiež tvarohový zákusok:
Tipy na recepty z Varechy
SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia
Tipy na články z Varechy
- 2
Diskusia k receptu