Tvarohové guľky s čučoriedkami

Jitka Boráňová
šéfkuchárka hotela Alexandria v Luhačoviciach, 22. novembra 2015
Tvarohové guľky s čučoriedkami
Foto: Ľuboš Pilc
4
porcie
20 minút
príprava
7 minút
tepelná úprava

Suroviny

200 g
80 g
80 g
50 g
100 g
Posyp:
100 g
200 g na strúhanie
100 g

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Do misy dáme tvaroh, pridáme krupicu, múku, maslo, vanilkový cukor, vajce, citrónovú kôru, štipku soli a trochu rumu.

  2. 2

    Vypracujeme cesto, rozvaľkáme ho a vykrajujeme kolieska, do ktorých dáme čučoriedky a tvarujeme knedličky.

  3. 3

    Guľky vkladáme do vriacej vody na 5–7 minút. Vyberieme, posypeme tvarohom, cukrom a polejeme rozpusteným maslom.

Diskusia k receptu

používateľ nemá avatar
pkk
pkk
Obsahovo - je to recept najviac pre deti. Najprv by si konzumenti mali zvyknúť na rum a potom už môžu jesť aj guľky s čučoriedkami :) . Takže pre deti od 18 rokov vyššie. Tak už vyše 50 rokov môžem :D
venusa
Tvaroh na všetky spôsoby ľúbim. Ked na sladko, ta aj štipku škorice.
miskoskulko
su super, len mi vyslo cca 25kusov.. malickeho su, pre dvoch dospelych je to akurat, ale ze by to bolo na styri porcie sa neda povedat :) do jednej gulocky som davala tri bobule cucoriedok. Inak chvalim a dakujem za recept :) Urcite nabuduce urobim rovno dvojitu davku, mnam.