Tvarohové dolky fotorecept

Postup

1. 1

   Suroviny na kvások zarobíme, zakryjeme a odložíme na teplé miesto.

   
2. 2

   Cesto: mlieko, žĺtky, cukor a tvaroh rozmiešame

   
3. 3

   múku preosejeme, pridáme štipku soli a pridáme tvarohové mlieko

   
4. 4

   a kvások a vymiešame cestíčko

   
5. 5

   zakryjeme utierkou a necháme vykysnúť. Ja som proti receptu použila viac mlieka, asi to záleži od tvarohu. Cesto kysne trošku dlhšie ako obyčajné kysnuté cesto.

   
6. 6

   Keď cesto vykysne, lyžicou kladiem kôpky do rozpálenej dolkárne a upečieme z oboch strán.

   
7. 7

   Bielky ktoré nám ostali vyšľaháme so štipkou soli a pridáme roztlačené ovocie. Ja som použila marhuľový pretlak. Ak treba pridáme cukor.

   
8. 8

   servírujeme s ovocnou penou a čerstvým ovocím

   
9. 9

   a poliate čokoládou, alebo ako kto má rád :-)