Tvarohové dolky (fotorecept)

Postup

1. Suroviny na kvások zarobíme, zakryjeme a odložíme na teplé miesto.
2. Cesto: mlieko, žĺtky, cukor a tvaroh rozmiešame
3. múku preosejeme, pridáme štipku soli a pridáme tvarohové mlieko
4. a kvások a vymiešame cestíčko
5. zakryjeme utierkou a necháme vykysnúť. Ja som proti receptu použila viac mlieka, asi to záleži od tvarohu. Cesto kysne trošku dlhšie ako obyčajné kysnuté cesto.
6. Keď cesto vykysne, lyžicou kladiem kôpky do rozpálenej dolkárne a upečieme z oboch strán.
7. Bielky ktoré nám ostali vyšľaháme so štipkou soli a pridáme roztlačené ovocie. Ja som použila marhuľový pretlak. Ak treba pridáme cukor.
8. servírujeme s ovocnou penou a čerstvým ovocím
9. a poliate čokoládou, alebo ako kto má rád :-)