Tortička na oslavu

Postup

1. 1

   vyšlaháme si bielka so štipkou soli..potom pridáme 3 polievkové lyžice cukor práškový..a po jednom zašlaháme žltky..pridáme cukor ostatný...a olej..potom ručne zapracujem múku s práškom do pečiva..orechy..upečiem asi na 170 stupňov..30 až 40 minút..to kazdá vie ako jej pečie rúra..toto opakujem ešte dvakrát..s tým že do druhého už nepridám orechy ale pridám viac lyžíc múky..čiže mám vanilkový korpus a do tretieho pridám kakao..tak mám jeden plát orechový..druhý vanilkový..tretí kakaový..
2. 2

   parižska šlahačka:dala som si do predu jeden deň uvariť pol litra šlahačky(rastlinnú) a 4OOg čokolády..na varenie používam s večšim obsahom kakaa..na druhý deň vyšlahám ... Orechovú plnku som robilatakto:30 ml šlahačky 1 PL pol.múky 350g cukor kry.250g orechov 4 žltky a kúsok 100%- ného tuku som uvarila na hustú kašu..nechala vychladiť..a spojila som to 2 ks..masla..čiže pol kila...a pridala som ešte rum...Vanilkový krém som urobila takto:dala som variť pol litra mlieka do toho dva zlaté klasy..vanilkový cukor jeden...uvarila do horucej odstavenej kaše som vmiešala 10dk bielej čokolády...keď to vychladne spojiť s 2 maslami..čiže pol kila..plnka mi ostáva a dávam ju do mrazáku...
3. 3

   tortičku som pospájala plnkami..potiahla kupovanou hmotou a ozdobila..to už každý podla seba...počula som že bola výborná...