Foto: tekvica
Pred obedom ťažká hlava, čože bude dnes za strava? Mäsko, ryža nehrá prím, tofu si dnes pripravím.
porcie
príprava
tepelná úprava
Postup
-
1
Vyberiem si cuketku, pokrájam ju v poriadku, ďalej kocky z tofu spravím, ale sa s ním moc nebavím.
- 2
Na panvicu olej dám, rozohrejem a počkám, a keď bude teplučký, hodím tofu kocočky.
- 3
Poopekám pekne zlato, veď mi obed stojí za to. Potom pridám sezam, kmín, zatiaľ sa však nepotím.
- 4
Keď už sezam farbu chytá, papriku si jedlo pýta. A cuketu pridať k tomu a tu nastal ten bod zlomu.
- 5
Podliať vodou, soli štipku, nech nám chutí bezo zbytku, múky trochu primiešať, prikryť jedlo a čakať.
- 6
Len pár minút buble vára, cuketka sa nerozvára! Už to bude, už to chladne šup sem tanier, daj si riadne.
- 7
A čo k tomu?Čo len chceš. U mňa pyré dostaneš. Ešte petržlen, ak sa Vám páči. Dobrú chuť, vy Varecháči.
Tipy na recepty z Varechy
SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia
Tipy na články z Varechy
- 2
Diskusia k receptu