Tofu a cuketou a sezamom
Autor receptu: tekvica
Pred obedom ťažká hlava,
čože bude dnes za strava?
Mäsko, ryža nehrá prím,
tofu si dnes pripravím.
|
2-3
porcie |
5 minút
príprava |
15 minút
tepelná úprava |
Postup
- Vyberiem si cuketku,
pokrájam ju v poriadku,
ďalej kocky z tofu spravím,
ale sa s ním moc nebavím.
- Na panvicu olej dám,
rozohrejem a počkám,
a keď bude teplučký,
hodím tofu kocočky.
- Poopekám pekne zlato,
veď mi obed stojí za to.
Potom pridám sezam, kmín,
zatiaľ sa však nepotím.
- Keď už sezam farbu chytá,
papriku si jedlo pýta.
A cuketu pridať k tomu
a tu nastal ten bod zlomu.
- Podliať vodou, soli štipku,
nech nám chutí bezo zbytku,
múky trochu primiešať,
prikryť jedlo a čakať.
- Len pár minút buble vára,
cuketka sa nerozvára!
Už to bude, už to chladne
šup sem tanier, daj si riadne.
- A čo k tomu?Čo len chceš.
U mňa pyré dostaneš.
Ešte petržlen, ak sa Vám páči.
Dobrú chuť, vy Varecháči.
zatvoriť