Tekvicový cheesecake - Pumpkin cheesecake fotorecept
Recept od Pauly Deen,americkej televiznej chef celebrity, som nasla na Food network.
porcií
príprava
na 160 °C
Suroviny
| Korpus: | |
| 1 a 3/4 šálky (grahamové) |
|
| 3 PL |
|
| 1/2 šálky |
|
| 1/2 čl |
|
| Plnka: | |
| 3 x 223 g |
|
| 1 1/2 šálky |
|
| 1 ks |
|
| 3 ks |
|
| 1/4 šálky |
|
| 1 1/2 šálky |
|
| 2 PL |
|
| 1/2 čl |
|
| 1/8 čl |
|
| 1/4 čl |
|
| 1/8 čl |
|
| 1 čl |
|
Postup
-
1
salka = 250 ml
Pouzite suroviny.
-
2
Zmaknuty cream cheese som najskor slahala s cukrom,zhruba 5 minut.
-
3
Pridala vanilku a postupne po jednom vajcia a zltok.
-
4
Tekvicove pyre,kyslu smotanu a nakoniec zmes korenia a skrobovej muky.
-
5
Z chladicky som vybrala vopred pripravenu formu, ktorej dno a boky som vyplnila korpusom z keksov,masla,hnedeho cukru a skorice.
-
6
Pripravenu plnku som naliala do formy obalenej alobalom . Formu som polozila na plech s horucou vodou. Je to sposob ako zabranit prasknutiu povrchu torty pri peceni.
-
7
Piekla som ju v rure predhriatej na 160 stupnov C,60 minut . V priebehu pecenia sa rura nema otvarat, po hodine ju treba otvorit, ale cheesecake nevyberat z rury, nech si este odsedi v teple.
-
8
Ja som ho po vychladnuti na izbovu teplotu vlozila vo forme do chladnicky.Na druhy den som formu otvorila a vychladeny polozila na tanier.
-
9
Takto vyzeral v reze.
-
10
Porcia na tanieri , na tradicny americky sviatok Thanksgiving. Chutny sam o sebe ,este lepsi so slahackou ,alebo zmrzlinou a cerstvym ovocim.
Tipy na recepty z Varechy
Tipy na články z Varechy
Najklikanejšie
recepty, videá a články
-
Rebríček najlepších: TOP slovenské dobroty podľa svetového kulinárskeho portálu. Vyhrávajú aj u vás?
-
TOP rebríček: Toto sú najlepšie septembrové videá. Kraľuje im 200 rokov starý recept!
-
Sladká nálož: Išelské tortičky, bratislavské rožky aj jednoduché koláče. Najlepšie septembrové recepty pre skúsené aj začínajúce gazdinky
@alena45 ,ak vyskusas neolutujes , je to vyborna torta.
@katka78 ,cheesecakes chutia najlepsie ak su dobre vychladene a odlezane,
v chladnicke vydrzia dost dlho . Oplati sa upiect aj pre dvoch :-).
krásné foto a díky za upozornění na recept, sliny se mi sbíhají. Mávám!!
@Babav mám dotaz, zda by to šlo udělat i s hokaido tekvicou?
Krásný večer přeji všem!
@Haji ,odpoved na tvoju otazku je ano, hokaido je vhodna tekvica .Treba ju upiect v rure a vnutro bez semienok vyslahat na pyre .
@Haji ,odpoved na tvoju otazku je ano, hokaido je vhodna tekvica .Treba ju upiect v rure a vnutro bez semienok vyslahat na pyre .
Moc děkuji za rychlou odpověď, jsi milá. Člověk se pořád učí, já mám v tekviciach riadny hokej, nikdy pořádně nevím, na co je která vhodná. Měj krásný den v té dálavě!