Foto: iva2111
Něco podobného jsem viděla před časem na Tv Paprika a zaujalo mě to tak, že jsem si umínila vyzkoušet to. A výsledek nás mile Zobraziť celý popisNěco podobného jsem viděla před časem na Tv Paprika a zaujalo mě to tak, že jsem si umínila vyzkoušet to. A výsledek nás mile překvapil. Nákyp je sladký tak akorát, voňavý, s chuťovými "bodkami" citronátu.....
príprava
na 180°C °C
Postup
-
1
Tarhoňu vsypeme do vřícího osoleného mléka a uvaříme doměkka (asi 20-25 minut).
-
2
Do teplé vsypeme kůru a citronát, ušleháme sníh z bílků a pěnu z cukru a žloutků.
-
3
Žloukovou pěnu vmícháme do tarhoně.....
-
4
....a pak, zlehka, i sníh z bílků.
-
5
Všechnu hmotu pak urovnáme na vymazaný plech (měla jsem dva malé)....
-
6
.... a pečeme do zlatova (asi 180°C/30 minut - každá trouba peče jinak).
-
7
Podáváme pocukrované, s kompotem.
www.ukyticky.cz/detail.php?zbozi=2049667...
i tarhoňa, ze které je dělaný tento sladký nákyp
Tarhoňu kupuji ve tříkilovém balení v Makru (u vás Metro) a vypadá takto
Snad vám to pomůže ;-)