Tarhoňový nákyp (fotorecept)
Autor receptu: iva2111
Něco podobného jsem viděla před časem na Tv Paprika a zaujalo mě to tak, že jsem si umínila vyzkoušet to. A výsledek nás mile překvapil.
Nákyp je sladký tak akorát, voňavý, s chuťovými "bodkami" citronátu.....
|
40 minút
príprava |
35 minút
na 180°C °C |
Postup
- Tarhoňu vsypeme do vřícího osoleného mléka a uvaříme doměkka (asi 20-25 minut).
- Do teplé vsypeme kůru a citronát, ušleháme sníh z bílků a pěnu z cukru a žloutků.
- Žloukovou pěnu vmícháme do tarhoně.....
- ....a pak, zlehka, i sníh z bílků.
- Všechnu hmotu pak urovnáme na vymazaný plech (měla jsem dva malé)....
- .... a pečeme do zlatova (asi 180°C/30 minut - každá trouba peče jinak).
- Podáváme pocukrované, s kompotem.
zatvoriť