Syrove pagáčiky

Name: Syrove pagáčiky
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 5plechov porcií
Ingredients: múka hladká špeciál, 700 g; Hera, 500 g; žĺtky, 4 ks; syr eidam strúhaný , 500 g; prášok do pečiva , 1 vrecko; šľahačková smotana, 1 téglik; trošku soli

sisinka131, 8. júna 2010

Tento recept mi dala švagrina pred 2 rokmi a je naozaj vynikajúci.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

5plechov
porcií

20 minút
príprava

Suroviny

700 g	múka hladká špeciál
500 g	Hera
4 ks	žĺtky
500 g	syr eidam strúhaný
1 vrecko	prášok do pečiva
1 téglik	šľahačková smotana
	trošku soli

Postup

1
Všetko dobre spracovať, nechať postáť v ľadničke cca 30 min., vyvaľkať asi na 1 - 1,5cm, potrietˇvajíčkom, posypať mletou rascou /sezamom/, vykrajovať malým poharikom /priemer asi 2,5 - 3cm/ a upiecť na suchom plechu. Pagáčiky sú vynikajúce okamžite a fantastické po 3 týždňoch /ak Vám ostanú/ Dajú sa robiť aj z polovičnej dávky. Z cesta sa dajú robiť aj slané tyčinky

Diskusia k receptu

Pridaj koment

frezia68

frezia68 8. júna 2010 o 17:00

Robievam ich aj ja a máš pravdu,že sú výborné.A pri každom rodinnom stretnuťí musia byť.

@zareaguj

Pekný komentár

alexdidi

alexdidi 8. júna 2010 o 17:02

dobre to vyzerá...ukladám do KK, vyskúšam...1 téglik smotany je 250ml, predpokladám

@zareaguj

Pekný komentár

sisinka131

sisinka131 8. júna 2010 o 21:44

Áno, 1=250ml šlahačky - je tam potrebná, aby tie pagáčiky boli stále chutné, kto ich raz urobí = bude stále a dajú sa aj zamraziť a pri nečakanej návšteve je po probléme...

@zareaguj

Pekný komentár