Syrová polievka

redakcia - fotkaredakcia, 13. júla 2009 12:10
Ďalšie recepty »

Suroviny

300 g
300 g
3 ks
2-3 kocky
10-15 dcl
TIP: Séria kuchárskych kníh z Varecha.sk za zvýhodnenú cenu

Postup prípravy

  1. 1

    Bujón rozpustíme vo vode, pridáme nakrájaný syr s bielou plesňou, cesnakový syr a nakrájanú cibuľu.

  2. 2

    Varíme asi 20 minút, kým sa syry takmer nerozpustia a cibuľa nezmäkne.

  3. 3

    Polievku rozmixujeme a prepasírujeme cez sito, aby bola hladká. Ešte chvíľu povaríme.

  4. 4

    Môžeme pridať vodu, podľa želanej hustoty polievky.

  5. 5

    Ozdobíme petržlenovou vňaťou a podávame s kockami opečeného chleba alebo slanými keksami.

Recept je zaradený do tagov:




TOPlist