Sushi-Maki

Name: Sushi-Maki
Prep time: 45 min
Cook time: 30 min
Total time: 75 min
Yield: 4-6 porcie
Ingredients: ryža na sushi, 2 hrnčekov; nori, 10 ks; ocot na sushi, 3-4 PL; uhorka, 1 ks; avokádo, 3 ks; syr tvrdý, 50 g napr Eidam tehla; majonéza; omáčka sojová japonská; pasta wasabi; soľ

fecalleg, 13. augusta 2013

Foto: fecalleg

Jednoduché a výborne sushi s avokádom, uhorkou, syrom a majonézou.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

4-6
porcie

45 minút
príprava

30 minút
tepelná úprava

Suroviny

2 hrnčekov	ryža na sushi
10 ks	nori
3-4 PL	ocot na sushi
1 ks	uhorka
3 ks	avokádo
50 g napr Eidam tehla	syr tvrdý
	majonéza
	omáčka sojová japonská
	pasta wasabi
	soľ

Postup

1
Ryžu varime v slanej vode v pomere 2.5 hrnčeku vody na 2 hrnčeky ryže. Varime asi 30 minút. Keď je ryža uvarená, tak ju vysypeme do mysy a lopárom ochladíme. Potom pridáme 3 lyžičky octu a jemne premiešame.
2
Nori kúpime už orestované, uľahči to veľa prace. Podľa toho aké hrubé suši chceme, pridáme ryžu. Potom pridáme na tenké plátky nakrájané avokádo, uhorku, syr a len trochu majonézy. Ta by nám mala spraviť dochuť a nie hlavnú zložku chuti.
3
Suši zrolujeme nakrájame poukladáme na tanier a podávame so sójovou omáčkou a wasabi pastou.