Šunkové závitky s uhorkou

Postup

1. Uhorku umyjeme, osušíme a po dĺžke rozpolíme. Lyžicou odstránime semienka a potom ju ešte raz rozkrojíme po dĺžke na 8 asi 1 cm hrubých prúžkov. V mise premiešame tvarohový syr a kôpor. Plátky šunky položíme na dosku, na každý plátok dáme asi 2 PL syra a starostlivo rozotrieme až k okrajom plátkov.
2. Na užšej strane plátku položíme po jednom uhorkovom prúžku a presahujúce časti uhorky odrežeme. Potom šunkové plátky zvinieme a závitky dáme asi na 20 minút do chladničky.
3. Vychladené závitky nakrájame ostrým nožom naprieč na 4 rovnako veľké kúsky. Rozložíme na tanier a podávame.