Šuhajdy čokoládové

Postup

1. 1

   Stužený tuk a čokolády ( ja používam 300 g čokolády na varenie ) rozpustíme nad parou.
2. 2

   Plnka: smotanu, kr. cukor a kakao spolu zmiešame a privedieme do varu. Od bodu varu za stáleho miešania varíme ešte 15 minút a odstavíme. Trochu vychladíme a pridáme maslo , Heru a vymiešame.
3. 3

   Plníme do vyšších papierových košíčkov. Plníme lyžičku čokoládovej hmoty, lyžičku -kávovú, plnky a lyžičku čokoládovej hmoty. Do ešte teplej kvapneme bielu čokoládu a špáratkom roztiahneme do strán. To tvorí ozdobu.