Strúhaný tvarohovo-jablkový koláč fotorecept

stacy77777 - fotkastacy77777, 17. februára 2014

Jeden zo starších receptov, trocha pozmenený,ktorý ale nesklame...

40
porcií
60 minút
príprava
40 minút
na 180 °C

Suroviny

Cesto:
500 g
200 g
3 ks
1 ks
250 g
1 ks
2 pl
Tvarohová plnka:
750 g
5 pl
3 ks
1 bal.
1,5 pl
 z bielkov
4 pl
Jablková plnka:
5 - 6 ks väčšie nastrúhané
5 pl
1 bal.

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Všetky suroviny na cesto vymiesime aj rukou spolu, hotové cesto rozdelíme na dve časti,do jednej primiesime kakao. Dáme zatiaľ do chladničky.

    Strúhaný tvarohovo-jablkový koláč (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Vymiešame si žĺtka s práškovým cukrom,vanilkovým cukrom,pridáme tvaroh,solamyl a zľahka vmiešame sneh z bielkov a sušené brusnice.

    Strúhaný tvarohovo-jablkový koláč (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Jablká nastrúhame, pridáme škoricový cukor a mleté vlašské orechy.

    Strúhaný tvarohovo-jablkový koláč (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    Obidve cestá rozdelíme znova na polovice, na vymastený a múkou vysypaný plech nastrúhame na strúhadle najskôr svetlé cesto, potom tmavé.

    Strúhaný tvarohovo-jablkový koláč (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    Vylejeme a zľahka rozotrieme polovicu tvarohovej plnky. Na ňu porozkladáme jablkovú plnku.

    Strúhaný tvarohovo-jablkový koláč (fotorecept) - obrázok 5
  6. 6

    Na jablkovú plnku zľahka rozotrieme zvyšok tvarohovej plnky.

    Strúhaný tvarohovo-jablkový koláč (fotorecept) - obrázok 6
  7. 7

    Opäť nastrúhame cestá. Najskôr tmavé,potom svetlé.

    Strúhaný tvarohovo-jablkový koláč (fotorecept) - obrázok 7
  8. 8

    Pečieme na 180°C približne 40minút, podľa rúry. A vznikla takáto strakatá,ale chutná sranda,ktorá je ešte chutnejšia na druhý deň,keď troška odvlhne.

    Strúhaný tvarohovo-jablkový koláč (fotorecept) - obrázok 8

Diskusia k receptu

14 komentárov k receptu
Tiež raz za čas robievam strúhaný tvarohovo- jablkový koláč.Máš ho veľmi pekný vysoký.Tými brusnicami budem musieť aj ja vylepšiť tento koláčik.

Pridaj komentár k receptu: