Strúhaný tvarohovo-jablkový koláč fotorecept

Postup

1. 1

   Všetky suroviny na cesto vymiesime aj rukou spolu, hotové cesto rozdelíme na dve časti,do jednej primiesime kakao. Dáme zatiaľ do chladničky.

   
2. 2

   Vymiešame si žĺtka s práškovým cukrom,vanilkovým cukrom,pridáme tvaroh,solamyl a zľahka vmiešame sneh z bielkov a sušené brusnice.

   
3. 3

   Jablká nastrúhame, pridáme škoricový cukor a mleté vlašské orechy.

   
4. 4

   Obidve cestá rozdelíme znova na polovice, na vymastený a múkou vysypaný plech nastrúhame na strúhadle najskôr svetlé cesto, potom tmavé.

   
5. 5

   Vylejeme a zľahka rozotrieme polovicu tvarohovej plnky. Na ňu porozkladáme jablkovú plnku.

   
6. 6

   Na jablkovú plnku zľahka rozotrieme zvyšok tvarohovej plnky.

   
7. 7

   Opäť nastrúhame cestá. Najskôr tmavé,potom svetlé.

   
8. 8

   Pečieme na 180°C približne 40minút, podľa rúry. A vznikla takáto strakatá,ale chutná sranda,ktorá je ešte chutnejšia na druhý deň,keď troška odvlhne.