Strúhaný tvarohovo-jablkový koláč (fotorecept)

Autor receptu: stacy77777

Jeden zo starších receptov, trocha pozmenený,ktorý ale nesklame...

40
porcií
60 minút
príprava
40 minút
na 180 °C

Suroviny

Postup

  1. Všetky suroviny na cesto vymiesime aj rukou spolu, hotové cesto rozdelíme na dve časti,do jednej primiesime kakao. Dáme zatiaľ do chladničky.
  2. Vymiešame si žĺtka s práškovým cukrom,vanilkovým cukrom,pridáme tvaroh,solamyl a zľahka vmiešame sneh z bielkov a sušené brusnice.
  3. Jablká nastrúhame, pridáme škoricový cukor a mleté vlašské orechy.
  4. Obidve cestá rozdelíme znova na polovice, na vymastený a múkou vysypaný plech nastrúhame na strúhadle najskôr svetlé cesto, potom tmavé.
  5. Vylejeme a zľahka rozotrieme polovicu tvarohovej plnky. Na ňu porozkladáme jablkovú plnku.
  6. Na jablkovú plnku zľahka rozotrieme zvyšok tvarohovej plnky.
  7. Opäť nastrúhame cestá. Najskôr tmavé,potom svetlé.
  8. Pečieme na 180°C približne 40minút, podľa rúry. A vznikla takáto strakatá,ale chutná sranda,ktorá je ešte chutnejšia na druhý deň,keď troška odvlhne.