Strojčekové pečivo fotorecept

janaalizibolenova - bez fotkyjanaalizibolenova, 8. decembra 2011

Recept na toto pečivo som našla u mamy v kuchárskej knihe. Kúpila som si strojček (lis) na pečivo, vyskúšala a pečivo zožalo veľký úspech. Určite nebude chýbať ani na vianočnom stole :-D

30 minút
príprava
5-10 minút
na 220 °C

Suroviny

550 g
200 g
200 g
1
štipka
1
1 dcl

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Múku si preosejeme do väčšej nádoby, pridáme cukor, vanilkový cukor a štipku soli.

    Strojčekové pečivo (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Ďalej pridáme vajíčko a mlieko, alebo smotanu. Pozn.1: V pôvodnom recepte sa ešte pridávala citrónová kôra, ale aj bez nej sú keksíky famózne :-D Pozn.2: Dala som mlieko a na chuti to nič neubralo. Pozn.3: Na obrázku sú 2 vajíčka, robila som z dvojitej dávky, také sú dobré :-D

    Strojčekové pečivo (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Do mikrovlnky si dáme roztopiť maslo a to pridáme k všetkým surovinám.

    Strojčekové pečivo (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    Zo všetkých surovín si vymiešame jednoliate cesto, ktorým budeme plniť strojček / lis.

    Strojčekové pečivo (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    Na maslom vymastený plech vytláčame cesto rôznych tvarov a dáme piecť do rúry. Pozn.1: Piekla som v plynovej rúre na 220 stupňov asi 5-10 minút.

    Strojčekové pečivo (fotorecept) - obrázok 5
  6. 6

    Pridaním kakaa a jeho nedôkladným rozmiešaním môžeme pripraviť farebne zajímavé keksíky :-)

    Strojčekové pečivo (fotorecept) - obrázok 6

Diskusia k receptu

ailuj82
Milujem takéto sušienky, len mi chýba ten lis. Dobre sa s ním robí?
janaalizibolenova
@ailuj82 , ano robi sa s nim dobre, ale je dolezite, aby mal na konci poriadny zavit, mala som jeden z lidla a ten bol bez zavitu, namiesto neho tam bol len taky akoby zaklapovaci system a nasadka, kam vkladas rozne tvary, bola plastova a samozrejme sa mi to hned zlomilo, nedalo sa s tym pracovat, bola som to aj vratit... nahodne som v obchode v meste s kuchynskymi potrebami natrafila na taky poriadny s kovovymi koncami, ktore maju dostatocny zavit, vid obrazok 4 v recepte a s tymto sa robi dobre, a cenovo pre porovnanie, ten z lidla bol za 8euro a tento, co mam za 4 eura..@elisticka , skus, je to hracka....
evusik
ja som tiež mala takýto lis celo kovový a dobre mi slúžil asi 25 rokov a veľmi dobre sa s ním robilo, bohužiaľ doslúžil, nič nevydrží večne... minulý rok som zničila dva, presne ako píše @janaalizibolenova tie s plastovým súčiastkami nestoja za nič. Už som povedala že ďaľší nekúpim, ale keby som videla takýto celo kovový asi by som si ho znovu kúpila.
@janaalizibolenova takéto keksíky sú výborné, hlavne dlho vydržia .-)
ja mám iný recept ak chceš nakukni....
 varecha.pravda.sk/recepty/keksiky-z-lisu/5534-recept.html...

janaalizibolenova
@evusik , tentokrat som piekla z vyse kila muky a dala do mraziaku manzelovi na horsie casy hehe, jej a ty mas take strakate keksiky, a je ze aky skvely napad som mala :-DD tento lis, co mam, ma velmi vela roznych tvarov....ak chces, mozem ti ho kupit a poslat....
janaalizibolenova
@evusik , tentokrat som piekla z vyse kila muky a dala do mraziaku manzelovi na horsie casy hehe, jej a ty mas take strakate keksiky, a je ze aky skvely napad som mala :-DD tento lis, co mam, ma velmi vela roznych tvarov....ak chces, mozem ti ho kupit a poslat....
evusik
@janaalizibolenova zajtrasa ideme s manželom túlať po obchodoch a už som si pripísala do zoznamu aj lis na cesto..... tvoj recept mi pripomenul, že by som si ho mala znova kúpiť..... tak uvidím, ak nekúpim ozvem sa ti a ďakujem za ochotu :-)
rela
Keď môžem poradiť tak plastový by som nekupovala. Mám ten plechový (neviem presne aký je to materiál) určite má dlhšiu životnosť. Strojčekové cesto má hustejšiu konzistenciu ako krémy na torty, takže je lis viacej namáhaný. Strojčekové pečivo som už robila, zdobenie krémom som ešte neskúšala.
ola111
Ja som ho dostala minulý rok na Vianoce,ale priznám sa,ešte som s ním
nerobila,ale podľa tvojho receptu skúsim,pečivko máš pekné,tak uvidím.
veronika353
Já mám ten kovový lis už strašně dlouho,ale málo ho používám,měla bych to napravit:-)))
janaalizibolenova
@evusik , dohodnute...@ailuj , povodne som si chcela kupit ten od tescomy, reku investujem do svojho hobby, ale ten stoji az 12,70 sa mi zda a je plastovy, ale zas tescoma ma kvalitne vyrobky, no na druhej strane ma len 10 nastavcov, plus by som vsak videla v tom, ze ma davkovanie ako pistol, kdezto ten kovovy nie, ale po par keksikoch ti to pojde super aj tym kovovym, ja mam presne ten z posledneho linku, 20 nastavcov, ale pozeram, ze stoji 8,30 a ja som ho kupila za 4 eura, dost rozdiel, ak chces, mozem sa ti pozriet v martine, ci ho este maju a za kolko a mozem ti ho poslat postou, ak by si mala zaujem....ako hovori @rela , plastovy by som moc nekupovala, mam skusenost, ze sa zlomil ten plast... @ola111 nech sa vydari, @veronika353 :-D
evusik
@ailuj ja som mala ten druhý, mal pištolové dávkovanie čo sa mi celkom páčilo ale skončil v koši, niečo v ňom ruplo a bolo po dávkovači. Tiež by som volila ten tretí....
evusik
to je tak keď sa človek ponáhľa: ten druhý nemá pištoľové dávkovanie ale má také alumíniové telo, na obrázku to nevidno ale v skutočnosti je to nejaký plast alebo čo, žiadna kvalita... mala som aj s pištolovým dávkovaním, ale tiež nestál za nič aj keď ten som dostala zadarmo v nejakej reklamnej akcii, tak mi to nebolo tak ľúto :-)
angela2
ahojky, ja som si objednala z tescomy ten plastový, ale jeho kvalita nebola taká akú by sme očakávali, strašne rýchlo sa pokazil, ako tu bolo spomínané niečo v nom prasklo a viac nešiel, takže som si kúpila v ľudovke druhý tiež plastový a pištolový a s ním sa mi robí super, vyskúšala som i ten kovový, ale viac som bola spokojná s tým plastovým s pištolou, asi je to len otázka zvyku. nech sa darí :)
mariaklara
Dávno som toto pečivko nerobila, ďakujem za pripomenutie, vydarilo sa ti.
ailuj82
Ďakujem za rady. Ježiško povedal že môže byť :)
Ale bola som u svokry a tá mi požičala taký plastový, asi trochu starší, ale nepoužívaný... Tak idem skúsiť, dám vedieť výsledok :)
ailuj82
Tak keksy sú super, ale moja ruka sa riadne narobila :(
elian44
Toto určite vyskúšam aj ja milujem takéto keksíky, akurát sa mi ešte nepodarilo naďabiť na dobré cesto, väčšinou sa mi to nelepí na podložku, tak z toho väčšinou s nadávkami nakoniec narobím guličky:)
Lis mám taký istý ako ty,pred pár rokmi som ho kúpila v Tescu za nejakých 150 Sk:)
viedra
Janka dik za recept ukladam do kk až si nahodou kupim lis mala som len som nevedela ake cesto don ho dala som trošku huste a? lis nemam vyleteli všeeetky strune a veru nadavok bolo
myis
veru aj ja som si ten lis kupila v lidli a fakt hned ten krúzok praskol.Zalepila som ho sekundovým lepidlom a stiahla plechovým krúzkom, čo sa stahujú polievacie hadice ale aj tak som sa narobila, ale bolo mi luto tych tušim 9 eur.Uvidim, ako budem nadavať tento rok s tvojim cestom, možno je lepšie na spracovanie.
janaalizibolenova
@viedra , nie je za co....ano, pokial sa da hustejsie cesto, je lis v tahu...@myis , podla mna sa ti s tymto cestom bude robit dobre, ale byt tebou, ak mas blocek, chod ho vratit, mna mama odhovarala, ze nech to nereklamujem, ze to mi nevymenia, ani peniaze nedaju a uplne bez problemov, ani ich nezaujimalo, kde sa to prasklo, hned sa ma opytali, ci chcem vymenit, alebo peniaze...takze ak mas blocek, pekne ho vrat...
elian44
vďaka za rady naozaj to cesto aj plech treba ochladiť, tentokrát sa mi to podarilo:)
zuzlina
elian44, mozes sa opytat ako ochladiť? mne sa to nedari, asi som mala aj zly recept a cesto sa nikdy neprilepilo, tak som ho škrabala von.zuzka
zuzlina
@elian44 , mozes sa opytat ako ochladiť? mne sa to nedari, asi som mala aj zly recept a cesto sa nikdy neprilepilo, tak som ho škrabala von.zuzka
janette4
strojčekové pečivko robím aj ja,ale tiež mám ten lis z Lidlu,kde tie závity sú plastové.keĎ som ho prvýkrát zlomila také koliesko v dávkovači,manžel mi tam vyrobil kovové,pri ďalšom použití mi tam zas niečo ruplo.nechám ho asi len na krémy,to by hádam vytlačilo,cesto mi nejde a skúsim kúpiť nejaký kvalitnejší.
ssimona
dnes som ich piekla,lis mam novy z Tescomy a je super-nemala som problem.Samozrejme ruka z toho boli tak či tak.Tiez sa mi to nechcelo prilepit o plech ale potom chvilu v hladnicke a šlo to.Toto cesto je super ,sušienky sa vydarili.Dakujem za recept
zuzana3111
Prepáčte, som tu nová, zaujala ma Vaša téma, tak sa (síce s oneskorením) chcem opýtať, z akého materiálu je ten lis na obrázku. Našla som totiž len nejaký, ktorý vyzeral ako hliník aj bol taký ľahký. Už som jeden hliníkový mala a keď som pretláčala biele cesto, tak mi chvíľami vychádzalo čierne. Ďakujem.
janaalizibolenova
myslim, ze je hlinikovy, aspon teda tie formicky, co do neho idu su urcite hlinikove a ano, stava sa to aj mne, vacsinou, ked vymienam formicky, vtedy to "zaspinene" cesto vzdy otriem prstom a dam prec...
zoy3
Dobrý den, ja som tiez z Martina a zajtra by som rada vyskusala tieto kolaciky. Viete mi prosim poradit kde ste kupovala ten lis za 4 e? Dakujem pekne.
zoy3
Aaa vyborne, dakujem pekne :)
tigrik05
Ja som to cesto mala dost huste, a co mam z lidla tu zdobiacu pistol vobec mi to neslo na plech tak neviem ako to urobit aby ostalo na plechu.

Ďalšie recepty: