Strapatý jablčník

Name: Strapatý jablčník
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 65 min
Yield: 10 porcií
Ingredients: vajce, 3 kus; polohrubá múka, 2 pohár; kryštálový cukor, 1 pohár; prášok kypriaci, 1 kus; vanilkový cukor, 1 kus; škoricový cukor, 1 kus; kryštálový cukor, 4 lyžice; mlieko, 1 pohár; olej, 1/2 pohár; jablká strúhané, 750 gram; varová čokoláda, 1 kus; cera, 1/2 kus; olej, 1 lyžica; múka na vysypanie plechu; tuk na vymastenie

stanka21, 12. októbra 2012

Rýchly jednoduchý a hlavne chutný zákusok. Vhodný na toho obdobie s jabĺčkami, ale samozrejme sa ovocie dá aj zamieňať podľa chuti a sezóny.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

10
porcií

20 minút
príprava

45 minút
na 180 °C

Suroviny

3 kus	vajce
2 pohár	polohrubá múka
1 pohár	kryštálový cukor
1 kus	prášok kypriaci
1 kus	vanilkový cukor
1 kus	škoricový cukor
4 lyžice	kryštálový cukor
1 pohár	mlieko
1/2 pohár	olej
750 gram	jablká strúhané
1 kus	varová čokoláda
1/2 kus	cera
1 lyžica	olej
	múka na vysypanie plechu
	tuk na vymastenie

Postup

1
Bielky oddelíme od žĺtkov. Bielky so štipkov soli vymiešame do tuha na sneh. Žĺtky vymiešame s pohárom kryštálového cukru, pridáme vanilkový cukor. Pridáme postupne pohár mlieka, dva poháre polohrubej múky, kypriaci prášok a 1/2 pohára oleja. Vymiešame. Pridáme sneh z bielkov. ( Môžme pridať aj citrónová šťavu, kôru alebo nejakú esenciu ). Polovičku cesta vylejeme na plech a do druhej pridáme kakao. ( Nemusíme )Vylejeme na biele cesto. Jablká ochutíme kryštálovým cukrom a škoricovým cukrom. Poriadne vyžmýkame a uložíme rovnomerne na cesto. Vložíme do vyhriatej trúby a dáme piecť. Pečieme cca 45-55 minút na spodnej koľajničke na 180 stupňoch. Ešte teplý polejeme čokoládovou polevou. Dobrú chuť.