Strapaté rezne zo sójových kociek

Postup

1. 1

   Sójové kocky dáme variť na 20 minút do osolenej vody. Necháme vychladnúť, potom scedíme, vyžmýkame a pokrájame na menšie kúsky. Pripravíme si cestíčko: zmiešame smotanu, vajíčka, múku a koreniny, vmiešame pokrájané sójové kocky a necháme postáť 1 hodinu.

   
2. 2

   Potom môžme pokračovať dvoma spôsobmi: 1. do panvice si dáme trocha oleja a pomocou veľkej lyžice dáme na olej kôpku zmesi a vyformujeme rezeň. Pečieme na strednom plameni z obidvoch strán. Upečené rezne vyberieme a servítkou odsajeme prebytočný tuk.

   
3. 3

   Alebo druhý spôsob: rúru predhrejeme na 200 stupňov. Hlboký plech vymažeme olejom a dáme rozpáliť do rúry. Keď je plech horúci, vyberieme ho z rúry a poukladáme na neho kôpky zmesi, vyformujeme rezne a dáme piecť. Keď sú rezne zospodu do zlatova upečené, obrátime ich a dopečieme.

   
4. 4

   Podávame so zemiakovou kašou a k tomu šalát, kompót, kyslú uhorku - kto čo má rád. Dobrú chuť!