Strapatá haruľka

Postup

1. Zemiaky nastrúhame na hrubé rezance, primiešame k nim müsli s ovocím.
2. Zmes dosolíme, dokoreníme, pridáme majorán a vajíčka a dobre premiešame.
3. Na panvici zohrejeme olej a lyžicou na ňu poukladáme haruľové kôpky. Roztlačíme ich asi na 1 cm hrúbku a smažíme z oboch strán.
4. Vareškov tip: Túto tradičnú špecialitu si môžete pripraviť aj tak, že masu na haruľku rozotriete na vymastený plech a dáte upiecť do rúry. Spodok je chrumkavý, haruľa je však trochu suchšia.