Sterilizovaná mrkva
Autor receptu: petka2708
Tohto roku sa nám mrkvi urobila až príliš hojno tak som sa rozhodla ju zasterilizovať
podobným spôsobom ako sa dá kúpiť v obchode.
30 minút príprava |
5 minút na 100 °C |
Postup
- Takže pripravenú mrkvičku si očistíme a umyjeme.
- Nakrájame si j na kocky,
- a dáme variť do osolenej vody takmer do mäkka.
- Uvarenú mrkvičku zcedíme ale POZOR! VODU NEVYLIEVAME!
- Mrkvičku si naložím do pripravených fľaštičiek.
- A vodu v ktorej sa mrkva uvarila dám ešte raz prevariť. Pri bode varu vypneme a necháme trošičku odstáť. AK tam ostali nejaké male kúsky mrkvy tak sa usadia na dne.
- Touto vodou zalejeme pripravenú mrkvičku.
- Fľaštičky pozatvárame a dáme sterilizovať. Pri vode varu vypneme a necháme trošku vychladnúť v hrnci v ktorom sa sterilizovalo.
- Následne fľaštičky povyberáme z vody, otočíme dole hlavou či nezatekajú a necháme ich vychladnúť. A v prípade potreby akoby sme našli :)