Sterilizovaná cvikla fotorecept

an3daAn3da, 57 ročná žena, Kysáč, 11. novembra 2013 14:42
Ďalšie jej recepty »

Sterilizovaná cvikla (fotorecept)Foto: an3da

Naučila som sa z Varechy sterilizovať, všetko dávam ako aj skorej, iba konzervans nie. Nálev robím ako ma naučila moja mamka - ocot piatu čiastku, na liter( 2 dl ocot a 8 dl vody) jednu veľkú lyžicu soli a dve-tri lyžice cukru. Tak robím aj na uhorky.

15 min
príprava
15 min
tepelná úprava

Suroviny

0,6 l
2,4 l
3 PL
9 PL

Postup prípravy

  1. 1

    Cviklu som varila v sobotu. Nechala som cez noc aby sa vychladila. Potom som ju obielila a pokrájala na takomto krájači.

    Sterilizovaná cvikla (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Preto že som prvú a druhú dávku krájala na vlnité kolieska, tentoraz som chcela ináč. Ked som pokrájala, videla som kolko toho mám a prichystala som si ocot a vodu aby bolo spolu 3 litry a ocot aby bol jedna pätina z toho. Druhá dávka mi bola väčšia a vtedy som musela mať 5 litár. Pridala som 3 polievkové lyžice soli a 9 polievkových lyžíc cukra. Pomiešala dobre a vyliala do tej nádoby kde som mala cviklu.

    Sterilizovaná cvikla (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Potom som plnila poháre. Dostala som od susedy také pekné, vysoké, 3,3 dl. Mali tam špargle.

    Sterilizovaná cvikla (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    Mala som aj iné. Sterilizovala som v hrnci 15 minút. Tu sú všetky.

    Sterilizovaná cvikla (fotorecept) - obrázok 4
Recept je zaradený do tagov:


TOPlist