Šťavnatý celozrnný koláčik s marmeládou fotorecept

Name: Šťavnatý celozrnný koláčik s marmeládou (fotorecept)
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: porcií
Ingredients: múka celozrnná, 1 a 1/4 hrnček; prášok do pečiva, 1 ČL; sóda bikarbóna, 1/4 ČL; kakao, 3 PL; cukor trstinový, 5 PL; marmeláda domáca, 5 PL; voda, 100 ml; vajcia, 2 ks; maslo, 100 g; marmeláda , 1 PL (na zdobenie); šťava citrónová, 1 PL

iva63, 12. februára 2013

Šťavnatý celozrnný koláčik s marmeládou (fotorecept)

Foto: iva63

Tento koláčik je veľmi jednoduchý a rýchly. Použila som v recepte múku celozrnnú. Suroviny som vážila hrnčekom s objemom 250 ml. Polievkové lyžice som Zobraziť celý popisTento koláčik je veľmi jednoduchý a rýchly. Použila som v recepte múku celozrnnú. Suroviny som vážila hrnčekom s objemom 250 ml. Polievkové lyžice som nedávala kopcovité...Mixér nie je potrebný, postačí drevená vareška...Hotový koláčik je veľmi šťavnatý-:)

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

35 minút
na 170 °C

Suroviny

1 a 1/4 hrnček	múka celozrnná
1 ČL	prášok do pečiva
1/4 ČL	sóda bikarbóna
3 PL	kakao
5 PL	cukor trstinový
5 PL	marmeláda domáca
100 ml	voda
2 ks	vajcia
100 g	maslo
1 PL (na zdobenie)	marmeláda
1 PL	šťava citrónová

Postup

1
najskôr si dáme do misky sypké suroviny..t.j. múka, prášok do pečiva, sóda a kakao

2
sypké zmesy dobre premiešame drevenou vareškou...v strede urobíme jamku...

3
do malého hrnčeka si dáme maslo, cukor, vodu a marmeládu...

4
úplne rozpustíme na miernom ohni...vo chvíli, ked je všetko maslo roztopené, tak odstavíme z ohňa...

5
dve vajíčka si vidičkou rozšľaháme

6
ešte chvíľu marmeládovú zmes miešame

7
vylejeme do sypkej zmesy najskôr teplú rozpustenú marmeládovú zmes, zamiešame vareškou..nie mixérom...

8
vylejeme rozšľahané vajíčka

9
jemne miešame iba drevenou vareškou...

10
vylejeme do formy vyloženej pečiacim papierom... môže sa dať aj do tortovej formy, robievam to tak často (23cm okrúhla forma)...koláčik pečieme v dobre rozohriatej rúre na 170 stupňov asi 35 minút...po tomto čase pichneme drevenú špajdlu do stredu koláčika a keď ju vytiahneme úplne čistú, tak je koláčik hotový...

11
keď je ešte koláčik v rúre, tak si dáme na mierny oheň zohriať 1 polievkovú lyžicu marmelády a 1 polievkovú lyžicu citrónovej šťavy

12
upečený koláčik vyberieme z rúry

13
ešte úplne teplý ho potrieme horúcou marmeládou a necháme vychladnúť

14
môžeme ozdobiť podľa vlastnej chuti

15
prajem dobrú chuť-:)

Diskusia k receptu

Pridaj koment

helca103

helca103 12. februára 2013 o 15:16

Ivka, už len zahryznúť do neho. Pridávaš recepty ktoré mi pomáhajú v mojom novom stravovaní.

@zareaguj

Pekný komentár

jerica

jerica 12. februára 2013 o 15:23

@iva63
krása , + fotopopis , PERFEKTNÉ !!!

@zareaguj

Pekný komentár

iva63

iva63 12. februára 2013 o 15:30

Helenka, mám rada túto "rýchlovku"..ani to kompótové ovocie nie je potrebné...zamením celozrnnú múku za špaldovú..nedám kakao a broskyňovú marmeládu, zamením za ríbezľovú...a žeravé polejem pomarančovou šťavou...to je fantázia...a zase iný koláčik-:)...ďakujem za komentár-:)

@zareaguj

Pekný komentár