Srvátkové palacinky (fotorecept )

mariaklara - fotkamariaklara, 22. novembra 2011

Tento recept mám od mojej dcéry. Keďže chovajú kozy a z mlieka robia syr, srvátku mi priniesla, aby som vyskúšala jej palacinky. Boli výborné, chutili nám.

10 - 12ks
porcií
5-7 minút
príprava
18-20 minút
tepelná úprava

Suroviny

400 ml
1 ks
125 g
1 ks
 štipka
1 PL alebo med
2 PL zomleté na mäsovom mlynčeku
asi 4 PL

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Pripravíme si:

    Srvátkové palacinky (fotorecept ) - obrázok 1
  2. 2

    Do väčšej nádoby si prelejeme srvátku, pridáme vajcia a trochu vyšľaháme.

    Srvátkové palacinky (fotorecept ) - obrázok 2
  3. 3

    Do tohoto pridáme všetky ostatné ingrediencie a opäť dobre vymiešame.( Ovsené vločky som pomlela na mäsovom mlynčeku. )

    Srvátkové palacinky (fotorecept ) - obrázok 3
  4. 4

    Panvice zohrejeme, opatrne potrieme olejom a z oboch strán opečieme palacinky.

    Srvátkové palacinky (fotorecept ) - obrázok 4
  5. 5

    Polovicu palacinky natrieme nutelou a polovicu lekvárom. (Alebo celú lekvárom a posypeme mletými orechami.) Stočíme a posypeme práškovým cukrom. Takto si môžeme si pripraviť aj palacinkovú tortu. DOBRÚ CHUŤ !

    Srvátkové palacinky (fotorecept ) - obrázok 5

Diskusia k receptu

marcy
ďakujem za tip,momentálne si často robíme kravský syr....nemala som skúsenosti,jedine do chleba som minule vyskúšala srvátku a bol fakt dobrý ( srvátka má dosť jemného tuku na povrchu,tak som načierala aby ho bolo čo najviac :))
danculka
Keď nemém čerstvú,tak si kupujem sušenú v zdravej výžive,je to super vec... aj tvoje palacinky...
sneica
palacinky krásne upečené a rada by som ochutnala....
silvia68
čo robíte so srvátkou , ja kedže neviem čo s ňou tak ju vylievam.
mariaklara
Všetkým vám ďakujem za komentíky. @silvia68 , čo robíme, no predsa palacinky. Nevylievaj ju, vyskúšaj tento recept, čo by mnohé z nás dali za to, keby mali srvátku.
ata8888
to je pravda piekli by sme tvoje palacinky ...mnam ....ja si spominam ked mi ju moja starka davala v detstve pit vraj je to dobre na kosti .....mozno ano mozno nie ale vykacovat je to asi skoda ....urcite ujo GOOGLE poradi co s nou...:-)))
tatranka
Zo srvátky som veru ešte palacinky Klárika nerobila.No sú naozaj ako maľované.
robobenteo
srvátkové palacinky sú super , vyskúšal som viacero spôsobov , aj s vajcom aj bez vajca , najviac chutia mne a mojmu okoliu -hlavne - (srvátku mám ako odpad z výroby syra -) srvátka muka a cukor a stipka soli a trocha prášku do pečiva . olej ani vločky nepridávam, po kazdej palacinke velmi jemne potriem panvicu stetcom s bravcovou masťou - a funguje to Srvátka je super aj do kysnutého pečiva a používam ju aj na nekvasené placky ,