Srvátkové palacinky (fotorecept )

Autor receptu: mariaklara

Tento recept mám od mojej dcéry. Keďže chovajú kozy a z mlieka robia syr, srvátku mi priniesla, aby som vyskúšala jej palacinky. Boli výborné, chutili nám.

10 - 12ks
porcií

5-7 minút
príprava

18-20 minút
tepelná úprava

Suroviny

400 ml srvátka
1 ks vajce
125 g múka hladká
1 ks prášok do pečiva
štipka soľ
1 PL alebo med cukor hnedý
2 PL zomleté na mäsovom mlynčeku ovsené vločky
asi 4 PL múka pšeničná celozrnná

Postup

Pripravíme si:
Do väčšej nádoby si prelejeme srvátku, pridáme vajcia a trochu vyšľaháme.
Do tohoto pridáme všetky ostatné ingrediencie a opäť dobre vymiešame.( Ovsené vločky som pomlela na mäsovom mlynčeku. )
Panvice zohrejeme, opatrne potrieme olejom a z oboch strán opečieme palacinky.
Polovicu palacinky natrieme nutelou a polovicu lekvárom. (Alebo celú lekvárom a posypeme mletými orechami.) Stočíme a posypeme práškovým cukrom. Takto si môžeme si pripraviť aj palacinkovú tortu. DOBRÚ CHUŤ !