Ulož do KK
 Vytlačiť recept

Špice troch farieb

Michal Baniar
šéfcukrár spoločnosti Gerardin v Púchove, 20. decembra 2010
Špice troch farieb
Foto: Pravda - Ľuboš Pilc

Suroviny

1 balenie
1 l
150 g
25 g
700 g
200 g




Postup

  1. 1

    Piškóty potrieme nezriedenou čokoládou a necháme stuhnúť. Mlieko s vanilkovým cukrom dáme variť. Keď zovrie, pridáme krémový prášok a uvaríme hustý puding, ktorý šľaháme do vychladnutia. Pridáme maslo a šľaháme do hladka. Krém môžeme ochutiť. Potom ho nastriekame na piškóty a necháme stuhnúť. Po zatuhnutí nalejeme do dutinky likér a zavrieme opäť krémom. Po vychladení namáčame do čokolády.

Diskusia k receptu

Pridaj koment
5610_1286635206 - profilový obrázok
emica
emica
k r a s a uz aj topojdem vyskusat dobry napad dakujem ozvem sa ako to dopadlo di dik ukadam do kk prijemne sviatky
@zareaguj
používateľ nemá avatar
cistinka
cistinka
práve som dojedla taký ružový z cukrárne...mňam :-))
@zareaguj
4779_1478373062 - profilový obrázok
dorisa
dorisa
Krásne vyzeraju.Že by som aj ja skúsila?
@zareaguj
6876_1389379145 - profilový obrázok
arasidka
arasidka
čit - už dosť! Já už nebudem skúšať nič, lebo .... tuším prestanem do konca roka Varechu čítať, ženy zlaté, nebláznite, veď človeka láka všetko, čo je jednoduché chutné a hlavne, nemusím nič piecť, okrem varenia pudingu. No nič, idem zarobiť na zázvorníky a budem si v duchu stále opakovať:" už nič nevidím, už nič nečítam, už nič nebude...."
@zareaguj
1x chatarka
4474_1347137102 - profilový obrázok
marikasu
marikasu
Krásne špice, z detstva sa pamätám na ružové, ktoré spomína cistinka a tá plnka vnútri bola snehová s citrónovou príchuťou... mňamky :-))
@zareaguj
1895_1447847127 - profilový obrázok
tinca
tinca
krásne aj výborné a jednoduchý rcp, ukladám
@zareaguj
116087_1291662696 - profilový obrázok
porzellanka
porzellanka
ja si tiez pamatam cokoladove a ruzove spice... mnam. A propos - nema niekto recept na tie ruzove?
@asidka suhlasim s Tebou, tie recepty su strasme lakave, najmä ked su to veci, ktore clovek pozna z domu. Neviem kto poje co som uz napiekla - uz nebudem robit NIC!!!!! ( iba plnene oblatky a plnene miniveternicky, tie su uz napecene, iba ich musim naplnit)
A v novom roku nechame rozsirit dvere, aby som sa zmestila :-)
Ale recept som ulozila a urcite vyskusam.
@zareaguj
2219_1395001640 - profilový obrázok
martamm
martamm
Priznam sa, nepochopila som postup, ako to dostanes na piskotu, ked to nastriekas, kde je otvor na liker, ved piskota ho uzatvara, nie?
@zareaguj
5859_1287382721 - profilový obrázok
adamko159
adamko159
mňáááááááááááááááááááááááááááááám :-)
@zareaguj
používateľ nemá avatar
enss
enss
martamm, krém striekaš špirálovite, v strede Ti ostane voľné miesto.
@zareaguj
1381_1325405418 - profilový obrázok
bugi
bugi
supééér.musím ich ešte urobiť!
@zareaguj
1381_1325405418 - profilový obrázok
bugi
bugi
supééér.musím ich ešte urobiť!
@zareaguj
2691_1325275834 - profilový obrázok
evanaaa
evanaaa
Pochopila som síce, ale neviem, ako urobiť otvor do krému. Asi by som tam do stuhnutia vopchala stočenú rúrku z pap, na pečenie alebo z alobalu a potom vliala likér- trubičku by som ale pred tým vytiahla. No a nakonieč poliala polevou. Horšie je, že ak dá recept redakcia, málokedy príde odpoveď, to som tu už viac krát spomínala. Na moje prípadné otázky som ju nedostala.
@zareaguj
používateľ nemá avatar
jeka
jeka
špice sú uchvatné,a špecialný nadstavec vyjde dosť 10 e + pošt.2,50,to podľa mňa dosť nákladné, na špice sa dosť " lakomym",budú sa musieť robiť iba s dostupnými nadstavcami.
@zareaguj
11_1612779308 - profilový obrázok
redakcia
redakcia
No veď práve preto @jeka , je vhodný spôsob striekania krému dookola na piškótu špirálou až hore.
@zareaguj
116948_1286482592 - profilový obrázok
angiek
angiek
raz som skusila spice podla receptu z varechy a nepodarili sa, boli z toho gule..podla mna to bez toho specialneho nastavca na spice ani netreba skusat, evanaaa aj ja som si myslela, ze staci spravit do kremu dieru, ale to nie je take jednoduche, lepilo sa to strasne, neviem no, potom som skusala iba nastriekat krem dookola, to zas nedrzalo, kto nato ma nervy, keby som nelutovala peniaze za ingrediencie, asi by som to vyhodila cele do kosa, alebo mozno ja som gramblava, pricom mam toho uz vela odpeceneho
@zareaguj
používateľ nemá avatar
cistinka
cistinka
Stačí ak si na cukrárske vrecúško dáte tenší nádstavec a krém na piškótu nastriekate špirálovite a nedokončíte - necháte otvor....potom to dajte stuhnúť, do otvoru nalejte napr. vaj.likér a uzavrite to opäť krémom a dajte zasa stuhnúť. Bude to vyzerať ako ten biely špic na obrázku. Až poriadne vychladený namočte do vlažnej polevy a zasa dajte stuhnúť :-)))
@zareaguj
6247_1319292041 - profilový obrázok
mariaklara
mariaklara
Dievčatá, na toto treba mať aj trochu trpezlivosti. Ja tú trpezlivosť síce na toto nemám, ale moja dcéra si pred dvomi rokmi kúpila tú špičku na likérové špice, no a klobúk dolu. Špice sa jej podarili, dokonca investícia sa jej už aj vrátila. Veď len, keď si predstavím, že v Tescu 1ks stojí okolo 0,50 cent a v akcii 0,38 cent. Ja jej pripravujem len vajcový likér. Pozajtra sa ich chystáme robiť, určite vám ich zverejníme. Máme však iný recept ako je tento.
@zareaguj
6247_1319292041 - profilový obrázok
mariaklara
mariaklara
Zabudla som pripomenúť, že nás stojí jeden špic 0,17cent, keď nepočítam čas a robotu.
@zareaguj
Zobraziť všetky komentáre
Prihlás sa a pridaj komentár



Tipy na recepty z Varechy

Raffaello guľky s lieskovcami (fotorecept)

Raffaello guľky s lieskovcami (fotorecept)

Nepečené orechové rezy (fotorecept)

Nepečené orechové rezy (fotorecept)

Medovníky z časopisu z roku 1997 (fotorecept)

Medovníky z časopisu z roku 1997 (fotorecept)

Kávové minitortičky bez lepku

Kávové minitortičky bez lepku


SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia

Edita , Žilina

Edita , Žilina

Vlasta, Ziar nad Hronom

Vlasta, Ziar nad Hronom

Kristína, Kurima

Kristína, Kurima

Vlasta, Ziar nad Hronom

Vlasta, Ziar nad Hronom

Viac o súťaži s mliečkom Maresi


Tipy na články z Varechy

Keď príde jej chvíľa: Tri spôsoby, ako rozmraziť rybu a jeden, ako to rozhodne nerobiť

Keď príde jej chvíľa: Tri spôsoby, ako rozmraziť rybu a jeden, ako to rozhodne nerobiť

Ikonické pečivo: Všetko, čo potrebujete vedieť o vanilkových rožkoch, vrátane tých najlepších receptov

Ikonické pečivo: Všetko, čo potrebujete vedieť o vanilkových rožkoch, vrátane tých najlepších receptov

Kuchynské trampoty: Lepkavé cesto, tvrdé maslo, neposlušný papier? 6 praktických rád, ktoré vám uľahčia pečenie

Kuchynské trampoty: Lepkavé cesto, tvrdé maslo, neposlušný papier? 6 praktických rád, ktoré vám uľahčia pečenie

Rokmi overené: 10 receptov na vianočné plnené oriešky, ktoré piekli už naše babky

Rokmi overené: 10 receptov na vianočné plnené oriešky, ktoré piekli už naše babky



Redakčné tipy z Varechy
  1. Šuhajdy, grilážky, guľky: 10 tradičných nepečených vianočných cukroviniek. Toto sú hity každých sviatkov Magazín Varecha: Šuhajdy, grilážky, guľky: 10 tradičných nepečených vianočných cukroviniek. Toto sú hity každých sviatkov
  2. Kúpili ste presolené údené? Osvedčené tipy, ako ho zbaviť prebytočnej soli Magazín Varecha: Kúpili ste presolené údené? Osvedčené tipy, ako ho zbaviť prebytočnej soli
  3. Bezlepkové vianočné oblátky bez vajec a mlieka Recepty: Bezlepkové vianočné oblátky bez vajec a mlieka
  4. Čokoládové rožteky TV Varecha: Čokoládové rožteky


Najnovšie video z TV Varecha
  1. Čokoládové rožteky
    Čokoládové rožteky

Najklikanejšie
recepty, videá a články

  1. Čertove pirule Čertove pirule
  2. Čokoládové rožteky (videorecept) Čokoládové rožteky +video
  3. Vianočné pečiatkové sušienky (fotorecept) Vianočné pečiatkové sušienky +fotopostup
  4. Chrumkavé bezlepkové vianočné oblátky bez vajec a mlieka (videorecept) Chrumkavé bezlepkové vianočné oblátky bez vajec a mlieka +video
  5. Parížske rožky Parížske rožky
  6. Bezlepkové slané srdiečka so sezamom Bezlepkové slané srdiečka so sezamom
  1. Nepečené orechové rezy (fotorecept) Nepečené orechové rezy +fotopostup
  2. Marokánky (fotorecept) Marokánky +fotopostup
  3. Medovníky z časopisu z roku 1997 (fotorecept) Medovníky z časopisu z roku 1997 +fotopostup
  4. Mandľové vanilkové rožteky Mandľové vanilkové rožteky
  5. Kávové minitortičky bez lepku Kávové minitortičky bez lepku
  6. Mandľové linecké pečivo Mandľové linecké pečivo
  7. Domáce Toffifee bez karamelu (fotorecept) Domáce Toffifee bez karamelu +fotopostup
  1. Grilážky Grilážky
  2. Margot guľky (fotorecept) Margot guľky +fotopostup
  3. Nepečené orechové rezy (fotorecept) Nepečené orechové rezy +fotopostup
  4. Drobné kokosové pečivo Drobné kokosové pečivo
  5. Vianočné makové koláčiky (fotorecept) Vianočné makové koláčiky +fotopostup
  6. Marokánky (fotorecept) Marokánky +fotopostup
  7. Kysnutý makový závin (fotorecept) Kysnutý makový závin +fotopostup
  1. Nepečené datľovo-čokoládové bonbóny Nepečené datľovo-čokoládové bonbóny VIDEO
  2. Chcete si urýchliť pečenie vanilkových rožkov? Super tip, ako ich urobiť raz-dva Chcete si urýchliť pečenie vanilkových rožkov? Super tip, ako ich urobiť raz-dva VIDEO
  3. Hľadáte perfektné cesto na vykrajované koláčiky? Skúste toto naše len zo 4 surovín! Hľadáte perfektné cesto na vykrajované koláčiky? Skúste toto naše len zo 4 surovín! VIDEO
  4. Čokoládové kolieska s karamelom a so soľou Čokoládové kolieska s karamelom a so soľou VIDEO
  5. Jednoduchý trik, ako expresne ozdobiť drobné pečivo Jednoduchý trik, ako expresne ozdobiť drobné pečivo VIDEO
  6. Čokoládové kocky s kardamómom a pomarančom Čokoládové kocky s kardamómom a pomarančom VIDEO
  7. Skvelá bielková citrónová poleva na všetky vianočné koláčiky Skvelá bielková citrónová poleva na všetky vianočné koláčiky VIDEO
  1. Odolná trinástka: Výborné recepty na trvanlivé vianočné koláče, ktoré vám vydržia až do Silvestra Odolná trinástka: Výborné recepty na trvanlivé vianočné koláče, ktoré vám vydržia až do Silvestra
  2. Linecké koláčiky: Prezradíme vám najlepší recept aj fintu, ako z jedného cesta urobiť 7 druhov vianočného pečiva Linecké koláčiky: Prezradíme vám najlepší recept aj fintu, ako z jedného cesta urobiť 7 druhov vianočného pečiva
  3. Toto sú stálice: 10 najlepších klasických koláčov a zákuskov na vianočné sviatky. Sú tu aj tie vaše? Toto sú stálice: 10 najlepších klasických koláčov a zákuskov na vianočné sviatky. Sú tu aj tie vaše?
  4. Rokmi overené: 10 receptov na vianočné plnené oriešky, ktoré piekli už naše babky Rokmi overené: 10 receptov na vianočné plnené oriešky, ktoré piekli už naše babky
  5. Orechové, karamelové aj čokoládové: Najchutnejšie plnené vianočné košíčky pre každý jazýček Orechové, karamelové aj čokoládové: Najchutnejšie plnené vianočné košíčky pre každý jazýček
  6. Pečie celé Slovensko: Zabudnutý dezert spod Tatier. Súťažiaci o ňom ani nepočuli a čo vy, poznáte Lohengrin? Pečie celé Slovensko: Zabudnutý dezert spod Tatier. Súťažiaci o ňom ani nepočuli a čo vy, poznáte Lohengrin?
  7. Máme ju radi: 10 receptov na sviatočné koláče a drobné pečivo s obľúbenou žĺtkovou polevou Máme ju radi: 10 receptov na sviatočné koláče a drobné pečivo s obľúbenou žĺtkovou polevou

Rebríčky top recepty a iné rebríčky
  1. 15 najlepších novembrových videí: Rebríčku kraľuje obľúbený koláč, ktorý pečieme aj na Vianoce. Tento je však urobený naopak! 15 najlepších novembrových videí: Rebríčku kraľuje obľúbený koláč, ktorý pečieme aj na Vianoce. Tento je však urobený naopak!
  2. Najlepšie novembrové recepty: Topkou je aktuálny koláč dnešných dní, zaobídete sa pri ňom bez jednej nedostatkovej suroviny Najlepšie novembrové recepty: Topkou je aktuálny koláč dnešných dní, zaobídete sa pri ňom bez jednej nedostatkovej suroviny
  3. Overené, odskúšané: Stále hľadáte ten najlepší recept na medovníky? Máme! Toto je 20 najúspešnejších receptov všetkých čias Overené, odskúšané: Stále hľadáte ten najlepší recept na medovníky? Máme! Toto je 20 najúspešnejších receptov všetkých čias
Ďalšie rebríčky