Špenátové placky

Name: Špenátové placky
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: podľa hladošov porcií
Ingredients: špenát mrazený, 1 balenie; vajcia surové, 3 ks; strúhanka, cca 2 PL; hrubá múka, 1 PL; cesnak, 2-3 strúčiky; soľ, dľa potreby; čierne korenie; kari korenie; alebo marocké korenie; tvrdý nastruhaný syr

abend, 26. augusta 2011

Recept je zo septembrového čísla časopisu Dobré jedlo. Dnes som vyskúšala, výsledok - chutné jedlo, preto pridávam na Varechu. Recept som jemne upravila, namiesto Zobraziť celý popisRecept je zo septembrového čísla časopisu Dobré jedlo. Dnes som vyskúšala, výsledok - chutné jedlo, preto pridávam na Varechu. Recept som jemne upravila, namiesto špenátu som použila mangold, ktorý som dostala. Mrazák mám plný, tak som ho hneď použila.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

10 minút
príprava

20 minút
tepelná úprava

Suroviny

1 balenie	špenát mrazený
3 ks	vajcia surové
cca 2 PL	strúhanka
1 PL	hrubá múka
2-3 strúčiky	cesnak
dľa potreby	soľ
	čierne korenie
	kari korenie
	alebo marocké korenie
	tvrdý nastruhaný syr

Postup

1
Rozmrazený špenát v miske rozmiešame, pridáme vajcia, soľ, všetky koreniny, pretlačený cesnak,strúhanku, múku. Všetko spolu premiešame.
2
Zo zmesi vyprážame na oleji malé placky z oboch strán.Ja som použila panvicu na dolky. Hotové placky posypeme strúhaným syrom a podávame.
3
V originálnom recepte bola použitá hladká múka, boli pridané aj sušené, nakrájané paradajky, mladá cibuľka a hotové placky boli poliate kečupom. Takže kto chce môže si pridať aj tieto suroviny. Mne sa tam cibuľka nežiadala, sušené rajčiny som doma nemala a kečup na jedlách podľa možnosti vynechávam.